Det er den tid på året igen - op til Super Bowl - hvor du har en undskyldning for at spise alle de kyllingevinger, du pokker godt. Vi forstår fuldt ud fodboldfanens situation, og hvor vigtigt det er at have lækre vinger klar, inden det store spil begynder. Vi har afrundet de bedste af de bedste, fem af lip-smackin’-est kyllingen vingeopskrifter derude for at holde dine smagsløg underholdt, mens du hepper på dit hold.
Er du klar? Det er gå tid ...
1. Krydret kyllingevinger opskrift
Disse krydrede kyllingevinger er lav i kulhydrater og ultra velsmagende.
Serverer 6
Ingredienser:
- Smørspray
- 16 kyllingevinger
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk cayennepeber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk løgpulver
- 2 spsk persilleblade, hakket små
- Sort peber, efter smag
Rutevejledning:
- Sæng vingerne over en åben flamme for at fjerne fjer. Skyl dem, og dup dem tørre med et viskestykke.
- Varm slagtekyllingen.
- Bland alle krydderierne i en skål. Sprøjt vingerne med smørspray på begge sider.
- Læg krydderierne i en pose, og tilsæt 3 eller 4 vinger ad gangen, afhængigt af hvor stor posen er. Ryst posen for at belægge vingerne.
- Læg vingerne i et enkelt lag på slagtekyllingen eller et bageplade.
- Kog i 2 minutter. Vend vingerne og kog i yderligere 2 minutter.
- Gentag trin 6 i alt 8 minutter, og server derefter med det samme.
Mere: Cilantro-lime bagte vinger-ingen frituregryder nødvendig for sprød perfektion
2. Bangin 'Buffalo kyllingevinger opskrift
Serverer 8
Ingredienser:
- 1/2 kop Franks RedHot Original
- 1/2 kop Franks RedHot Buffalo Wings Sauce
- 3 pund kyllingemørbrad eller vinger, flået
Rutevejledning:
- I en stor gryde koges kyllingen i 15 minutter. Hvis du bruger vinger, må kyllingen ikke falde af benet.
- Fjern vingerne fra vandet, og lad dem køle af, indtil de er lette at håndtere.
- Træk forsigtigt huden af hvert stykke.
- Kombiner de to saucer i et fad, tilsæt kyllingen, og rør godt rundt.
- Dæk til og bag i 30 minutter ved 350 grader F. Afdæk, og rør godt rundt.
- Bages uden låg i yderligere 10 minutter.
- Server med fedtfri blåostdressing og bladselleri.
Mere: Sriracha-gennemblødte kyllingevinger er et stykke i den langsomme komfur (VIDEO)
3. Bagte Buffalo wings opskrift
Hemmeligheden ved at gøre disse vinger sprøde og lækre er at marinere dem i mindst halvanden time.
Serverer 2
Ingredienser:
- 10-12 kyllingevinger, uden hud eller på huden
Til marinaden
- 1/2 kop universalmel
- 1/4 tsk paprika
- 1/4 tsk cayennepeber eller chilipulver
- 1/4 tsk salt
Til den varme sovs
- 1/4 kop smør
- 1/4 kop varm sauce
- 1 streg kværnet sort peber
- 1 dash hvidløgspulver
Rutevejledning:
- Varm ovnen til 350 grader F.
- Rens kyllingevingerne, fjern skindet eller behold det (det er op til dig).
- I en lille skål kombineres universalmel, paprika, salt og cayennepeber eller chilipulver.
- Læg kyllingevingerne i en stor glasskål.
- Coat vingerne jævnt med melblandingen.
- Dæk fadet med plastfolie, og opbevar det i køleskabet.
- Mariner i en time eller 90 minutter.
- Sprøjt en bageplade med nonstick -kogespray (gerne Pam).
- Læg de marinerede kyllingevinger på lagen, og sprøj vingerne let med kogespray.
- Bages i 45 minutter ved 350 grader F, og øg derefter ovnens temperatur til 375 grader F.
- Tag vingerne ud af ovnen, og sprøjt dem med madlavningsspray.
- Sæt vingerne tilbage i ovnen, og bag dem i yderligere 10 minutter. Dette gør vingerne sprøde.
- Lav saucen, mens vingerne bager. Varm en gryde op ved svag varme. Tilsæt smør, varm sauce, peberfrugt og hvidløgspulver, og rør dem sammen.
- Lad smørret smelte, og rør rundt, indtil det er godt blandet.
- Fjern saucen fra varmen, og hæld den over de bagte sprøde kyllingevinger.
Efterlad en kommentar
Kommentarer er lukket.