Fra de projekter, hun vælger til det sartorial-look, hun har haft på den røde løber, ved vi Emily Blunt har god smag. Men nu lærer vi det Et stille sted skuespillerindens upåklagelige interesser rækker langt forbi hendes arbejde og mode. Skuespillerinden afslørede i et nyt interview, at hun er stor fan af Ina Garten’s Forlovelse Steg Kylling, og krediterer Barefoot Contessa selv for opskriften, der fik Blunts nu-mand, John Krasinski, at fri.
"Jeg har vel lige lavet noget, som jeg vidste, at han ville elske," fortalte Blunt venligt Underholdning i aften. “En stegt kylling, hvem elsker ikke stegt kylling? Den stegte kylling, jeg elsker, er Ina Gartens stegt kylling. Det kaldes hendes 'Engagement Chicken', fordi jeg tror, at når folk laver det for folk, bliver de forlovede eller noget,« forklarede hun. Ikke alene inspirerer retten til romantisk fantasi, det er den også ret nem at lave! Lad os opdele det for dig nedenfor.
Første ting er først: du skal bruge en ubehandlet stegt kylling. Fjern kyllingeindmaden og dup hele kyllingen tør, så den bruner perfekt. Tilføj en sund dosis salt og papir til indersiden af kyllingen, og læg derefter to fjerdedele af en citron inde i kyllingen sammen med hvidløg, der er skåret i halve. (Glem ikke at gemme de andre to fjerdedele af citronen!) Overtræk ydersiden af kyllingen i olivenolie, før du tilføjer mere salt og peber udenpå.
Kom kyllingen i gryden og sørg for at binde benene og folde vingerne nedenunder. I en separat skål tilføjer du de to andre kvarte dele af din ene citron og to spanske løg, der er blevet skrællet og skåret i tykke skiver. Tilsæt lidt salt, peber og olivenolie over citronerne og løgene og læg blandingen i gryden omkring kyllingen. Når du har stegt kyllingen, kan du tilføje saucen. Men først skal du sørge for at fjerne kyllingen fra panden og dække med aluminiumsfolie mens du arbejder på saucen.
Til saucen skal du blot placere den kyllingefri pande på komfuret (middel-høj temperatur) og tilføje hvidvin, hønsefond og mel. Når saucen når sin ideelle tykkelse, skæres kyllingen op og forberedes til servering med den lækre sauce. Det er virkelig så enkelt!
Få hele opskriften på Food Network.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
