Som det viser sig, vi virkelig er hvad vi spiser. Kost har dybtgående virkninger på udseende og ikke kun i taljen. Den glødende hud og det sunde hår, vi begærer, afhænger af, hvad vi putter i vores kroppe. Vi henvendte os til eksperterne for at få nogle kostråd om, hvordan man spiser til sund hud og hår.


Indre sundhed, ydre glød
"Din hud er en ydre afspejling af dit indre helbred," siger Elizabeth Somer, M.A., R.D., og forfatter til Spis din vej til lykke. Som registreret diætist foreslår hun at kigge ind i andres indkøbsvogne, mens du handler. ”Vi ligner den mad, vi køber. Vogne fyldt med hvidt brød, donuts, læskedrikke og kartoffelchips bliver højst sandsynligt skubbet af mennesker med pasty finish og livløst hår, ”siger hun.
I modsætning hertil har personen, der skubber en vogn fyldt med frisk spinat og jordbær, fedtfri mælk, fuldkornsbrød, frisk laks og bønner sandsynligvis et rosenrødt skær og sundt, skinnende hår. "Det, du spiser, påvirker, hvordan du ser ud, både i dag og ned ad vejen," forklarer hun.
Tips til skønhedskost
Nogle af de værste ting, vi kan spise, når det kommer til udseende, omfatter fed mad (især når fedtstofferne er fra kød), fuldmælk mejeriprodukter, forarbejdede fødevarer, raffinerede korn, overdrevent tilsat sukker, alkohol og salt fødevarer. Farvel øl og ekstra ostepizza! Den gode nyhed er, at de næringsstoffer, der er nødvendige for en sund glød, også revitaliserer hele din krop, så ændringer i kosten for at forbedre din hud og hår vil have en endnu større positiv effekt. Somer foreslår at følge disse retningslinjer for, hvad vi skal spise hver dag:
- Mindst ni farverige frugter og grøntsager
- Fem eller flere portioner af 100 procent fuldkorn
- Tre portioner calciumrige fødevarer
- To portioner jern/zinkrige fødevarer, såsom ekstra magert rødt kød, kyllingebryst, fisk og skaldyr eller bælgfrugter
- Mindst otte glas vand
Jo lysere, jo bedre
Når du køber produkter i købmanden, skal du huske, at jo lysere farven er, jo flere antioxidanter er der i dem, siger Dr. Angela Vecellio fra Palm Beach Medical. ”Tag f.eks. Peberfrugt. De findes i fire farver: grøn, rød, orange og gul. Den gule peberfrugt har 30 procent flere antioxidanter end den grønne peberfrugt. Andre kilder til antioxidanter er bær (blåbær, hindbær, jordbær, brombær og tranebær). ”
De vigtigste skønhedsfødevarer
Mangel på ethvert næringsstof vil medføre ændringer i hud, hår og negle samt i blodcirkulationen, som leverer næringsstoffer til huden og fjerner giftige affaldsprodukter, forklarer Somer. Her er de vigtigste ting, vi har brug for, og hvad der sker, når vi ikke får nok:
-
DHA: Omega-3 fedtstoffer gør håret skinnende, beskytter huden mod slap og rynker, fremskynder helbredelse, langsom ældning og reducerer risikoen for hudkræft. Få de glødfremkaldende fordele ved omega-3-rige fisk og skaldyr, antioxidantfyldte produkter, nødder og olivenolie.
- Antioxidanter: Disse hjælper med at beskytte huden mod skader fra frie radikaler (som kan forårsage ru struktur, rynker og solpletter), men hyppig soleksponering og smog nedbryder dem. Da det tager op til tre måneder at akkumulere antioxidanter i huden, belastes farverige frugter og grøntsager hver dag.
- Zink: Dette spormineral hjælper med at opretholde kollagen- og elastinfibre, der giver huden dens fasthed og hjælper med at forhindre sagging og rynker. Zink er vigtigt ved helbredelse af udskæringer og skrammer, mens en mangel forårsager tør, ru hud.
- B -vitaminer: Dårligt indtag af næsten ethvert B -vitamin kan forårsage tør eller skællende hud, kløe og en brændende fornemmelse. Vitamin B2 og B6 er også vigtige for at opretholde de olieproducerende kirtler, som holder huden fugtig og glat.
- A -vitamin: Dette fedtopløselige vitamin er afgørende for vedligeholdelse af epitelvæv, og huden er det største epitelvæv, du har. Skimp på dette vitamin, og din hud kan være tør, skællet og ru.
Hvorfor grøntsager er så afgørende
Ifølge populære registrerede diætister og personlige trænere, The Nutrition Twins, er grøntsager naturligt rig på vand, så de skaber fugt i din hud, fylder cellerne og fylder sprækker. "Tænk på dem som din krops naturlige lotion plus meget mere."
Her er hvad de ellers har:
C -vitamin: Holder huden ungdommelig og elastisk ved at hjælpe med dannelse af kollagen. Tænk: tomater, agurker, paprika, broccoli og kartofler.
Betakaroten: Hjælper med at give en sund glød og nuance, samtidig med at den beskytter huden mod solskader. Gå efter: gulerødder, spinat, søde kartofler, butternut squash og andre orange og grønfarvede produkter.
Antioxidanter: Beskyt mod for tidlig ældning ved at hjælpe med at forhindre celleskader. De tørrer frie radikaler, herunder dem forårsaget af forurening og andre miljøgifte, stress og solen. Spis op: de fleste grøntsager.
Omega-3: Indeholder kraftfulde antiinflammatoriske forbindelser, der giver huden et glattere udseende. Stor kilde: kål.
Vand- og kaliumrig: Holder huden hydreret og genopretter væskebalancen, så den ikke ser rynket og visnet ud. Forkæl dig med: de fleste grøntsager.
De skønhedsmæssige fordele ved biotin
Biotin er et vitamin, der hjælper med at forbedre og styrke keratinproteinet (som udgør dit hår, hud og negle) i din krop, siger berømthedsfrisør Julia Papworth. "At øge dit biotinindtag kan hjælpe med at gøre dine negle stærkere, for slet ikke at tale om dit hår længere." Så hvordan får du din daglige dosis? Let. Bare tag Nature’s Bounty Optimal Solutions Hår, hud og negle supplement. Den indeholder ikke kun biotin, men den giver dig også andre vitale næringsstoffer, såsom vitamin B, C og E, for at sikre, at du er smuk indefra og ud.
Nemme måder at få hud-sunde og hår-sunde fødevarer ind i din kost
Det er ikke altid let at spise rigtigt. Sundhed tager ofte bagsædet til travle skemaer, familieforpligtelser og sociale forpligtelser. Men Somer har nogle forslag til, hvordan selv de travleste kvinder kan indarbejde hud- og hår-sund mad ind i deres dag:
- Sigt efter to farverige frugter eller grøntsager til hvert måltid og mindst en til hver snack.
- Skift til 100 procent fuldkornsbrød.
- Pak en kop spinat i sandwich.
- Riv gulerødder i spaghetti sauce.
- Snack på vandmelon i stedet for chips.
- Pop frosne blåbær i munden i stedet for is om natten.
- Lav en regel om, at 75 procent af din tallerken vil være fyldt med uforarbejdede, ægte fødevarer.
Tip:
Prøv denne antioxidantfyldte smoothie, med tilladelse fra Dr. Angela Vecellio fra Palm Beach Medical, for at få dig til at føle dig godt tilpas og få din hud også til at se smuk ud. Til brug som hjemmelavet maske skal du bare fjerne mælken og blende. Skum det derefter på dit ansigt.
Antioxidant boost smoothie opskrift
- 1 kop græsk yoghurt
- 1/2 kop mandelmælk
- 1-1/2 kop frosne bær
Blend og drik
Flere måder at spise for skønhed
Fødevarer, der lyser din hud op
Fødevarer, der vender aldring
Spis dig frem til bedre hud, hår og negle