Spiked pebermynte mokka whoopie tærter - SheKnows

Træk dit sødeste forklæde ud, forvarm ovnen, og sæt Juleferie i din DVD -afspiller til at lytte til i baggrunden. Feriebagesæsonen er her, men det behøver ikke at være en større opgave. Gør det i stedet til en mulighed for at bruge lidt ekstra tid på din yndlingsdato.

Relateret historie. Denne nye feriekogebog hjælper dig med at piske 50 gourmet -varme kakaobomber op som en proff

Hvis hallerne er pyntet, og sneen er begyndt at falde, er der bare en ting mere, du skal gøre for at gøre feriesæsonen færdig. Start selvfølgelig med at bage, og fyld dit hjem med festlige slik og desserter, som du kan give som gaver eller beholde alt for dig selv. Feriebagning kan ofte være en opgave, så i stedet for modvilligt at trække melet og håndmixeren ud, gør processen til en sjov date -nat for dig og din søde. Find dine yndlingsjulefilm, og forplig dig til at bruge dagen på at se dine favoritter, mens du bager væk.

Et godt filmmarathon involverer en blanding af komedie, romantik, klassikere og moderne julehits. Vores julefilmkø ville omfatte:

• FORTÆL OS: Hvad er din yndlingsjulefilm? Del i kommentarerne herunder!

  Kærlighed Faktisk

• Mirakel på 34th Street
• nisse
• Grinchen
• Ferien
• En julehistorie

Start bagningens ekstravaganza med disse piggete pebermynte mokka whoopie tærter. Da du allerede har creme de menthe ude, kan du lige så godt tilføje lidt til et krus varm chokolade og lade det sjove begynde. Chokolade -krøllekagerne blev tilpasset fra Williams-Sonoma’S opskrift.

Spiked pebermynte mokka whoopie tærter

Giver 12 whoopie -tærter

Ingredienser:

• 1/2 kop pulveriseret sukker
• 1-3/4 kopper universalmel
• 1/2 kop usødet kakaopulver
• 1-1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 8 spiseskefulde (1 pind) usaltet smør ved stuetemperatur
• 1-1/4 kopper sukker
• 2 æg
• 2 spsk espresso

Frosting:

• 1/4 kop smør
• 1 ounce flødeost
• 2 kopper pulveriseret sukker
• 4 spsk creme de menthe
• Knuste pebermynte slik til pynt

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør to bageplader med smør. Kom konditorens sukker i en skål og sæt til side.
2. I en anden skål røres mel, kakao, bagepulver og salt sammen. Sæt til side.
3. I en stor skål, ved hjælp af en elektrisk mixer, pisk smør og sukker med medium hastighed, indtil det er cremet, cirka tre minutter. Sluk for mixeren og skrab skålen ned med en gummispatel. Tilsæt et æg og pisk ved medium hastighed, indtil det er blandet. Tilsæt det andet æg og espresso og pisk til det er blandet.
4. Sluk for mixer og tilsæt melblandingen. Slå ved lav hastighed, indtil det er blandet.
5. Rul dejen til en lille kugle. Rul kuglen i konditorens sukker til den er dækket. Læg kuglerne på en tilberedt bageplade. Gentag med afstand mellem kuglerne cirka to centimeter fra hinanden.
6. Når bagepladen er fuld, sættes den i ovnen og bages småkagerne, indtil de er krakelerede og puffede, 10 til 12 minutter. Brug ovnhandsker til at fjerne bagepladen fra ovnen og sæt den på en rist i 15 minutter.
7. Brug en metalspatel til at flytte cookies på risten og lad dem køle helt af. Gentag med resten af ​​cookies.

Til frosting:

1. Fløde smør, flødeost og sukker sammen. Tilsæt langsomt creme de menthe, indtil du har den konsistens, du ønsker. Du kan også bruge pebermynteekstrakt og en lille smule mælk, hvis du ikke vil have alkoholen i frostingen.
2. Når småkager er kølige, fordeles en skefuld frosting på bunden af ​​den ene cookie. Top med en anden cookie og rul kanterne i pebermynte slikstykker.
3. Opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder.

Flere opskrifter på julekager

Vores bedste julekageopskrifter
Traditionel julekage
Nemme opskrifter til julekager