Když představíte talíř hravých sušenek s tučňáky na bruslení, bude na vaší příští zimní párty v říši divů spousta úsměvů.

Jednoduché sušenky z mrazeného cukru se promění v mini kluziště, když je ozdobíte želé tučňáky a přejíždíte po vrcholech.
Pro tento tutoriál můžete vyzkoušet můj oblíbený recept na cukroví a cukrovou polevu, nebo můžete použít svůj vlastní.
Recept na sušenky z tučňáků na bruslení
Poskytuje přibližně 36 cookies
Ingredience a zásoby:
Na cukroví
- 1 hrnek cukru
- 1 šálek moučkového cukru
- 1 šálek másla
- 1 šálek oleje
- 2 vejce
- 1 lžička zubního kamene
- 1 lžička soli
- 1 lžička jedlé sody
- 4-1/2 šálky mouky
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička mandlového, citronového nebo malinového extraktu
Za královskou polevu
- 6 šálků moučkového cukru
- 1 šálek mléka
- 1/4 šálku změklého másla
- Modré potravinářské barvivo
- Stiskněte láhev
Pro tučňáky
- 36 černých želé (nebo mincoven, čokoládové mandle, černé arašídy M&M)
- 108 slunečnicových semínek pokrytých pomerančovou čokoládou
- Bílé bonbóny tají
- Černá značka na barvení potravin
- Párátka
Pokyny:
Krok 1: Připravte si cukroví
V elektrickém mixéru smetanové cukry s máslem. Ušleháme vejce a olej. Smíchejte suché přísady. Postupně přidávejte do vlhké směsi. Vmíchejte extrakt. Těsto přikryjte a dejte do lednice přes noc nebo alespoň na 2 hodiny.

Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Plech vyložte pečícím papírem. Těsto rozválíme na 2palcové kuličky a položíme na pergamenový papír. Kuličky těsta přitlačte naplocho pomocí dna sklenice a sklenici před lisováním namočte do cukru. Pečte 12 minut.

Krok 2: Zmrazte cookies
Vytvořte královskou polevu. Moučkový cukr, mléko a změklé máslo smíchejte dohromady do hladka. Přidejte do požadovaného odstínu modré potravinářské barvivo a odstín. Nalijte do prázdné láhve. Chcete -li cukroví zmrazit, vymačkejte polevu na střed sušenky a otočte ji ven, zastavte se dobře před okrajem. Námraza se zploští a vyhladí. Nechte zaschnout a ztuhnout.

Krok 3: Připravte si ingredience pro tučňáky
Ostrým nožem opatrně nakrájejte špičaté špičky ze 36 slunečnicových semínek obalených pomerančovou čokoládou, aby vznikly zobáky tučňáka. Roztavte přibližně 3 unce taveniny bílých cukrovinek v mikrovlnné troubě.

Krok 4: Ozdobte tučňáky
Pomocí párátka namalujte ovály cukrovinek na černé želé a udělejte z tučňáka žaludek. Připojte oranžové zobáky k vrcholu oválného tání cukrovinek. Přidejte další dvě kapky cukrové taveniny pro oči. Nechte zaschnout a ztuhnout. Přidejte do očí černé tečky fixou na barvení potravin.

Krok 5: Připojte tučňáky k sušenkám
Na každé matné sušenky pro nohy tučňáka dejte dvě oranžová slunečnicová semínka. Na slunečnicová semínka dejte kousek bílé taveniny a připojte hotového tučňáka k sušence. Nechte zaschnout a ztuhnout.

Krok 6: Přidejte bruslící linky do polevy
Pomocí dalšího párátka vyleptejte „linky na bruslení“ za každým tučňákem na ztvrdlou královskou polevu.

Krok 7: Zobrazte své tučňáky na bruslení

Sledujte, jak se vaši tučňáci roztočí na svých kluzištích!

Více zimních potravinářských řemesel
Svačinka Olafa Sněhuláka
Zasněžené horské sušenky
Ježíšek