Víme, že mořské plody jsou zdravou součástí vyvážené stravy, ale někdy se dostáváme do rutiny, kdy nevaříme nic jiného než kuřecí recepty, a když se dostaneme k Ryba pult v obchodě, nemůžeme přemýšlet o tom, co dělat. Na vaření však nemusíte myslet na mořské plody jako na něco fantastického nebo vybíravého. Ukazuje se, že příprava ryb k večeři může být bez námahy a výsledky jsou naprosto chutné. Jamie Oliver„, který je naprostý svůdce v tom, aby zdravé jídlo bylo vzrušující a snadno se vařilo, právě sdílel jednoduchý recept na pětisložkový lososový koláč, který určitě přidáme do našeho častého střídání jídelního lístku.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Vzhledem k tomu, jak moc jste milovali rybí koláče, které jsem vařil v #KeepCookingFamilyFavourites minulý týden, já Myslel jsem, že se s vámi podělím o další brilantně jednoduchý a lahodný recept na rybí koláč, tentokrát pomocí losos. Bez námahy a plné chuti získejte recept na P131 v #QuickAndEasyFood nebo klikněte na odkaz v mém bio x
Příspěvek sdílený uživatelem Jamie Oliver (@jamieoliver) na
Milujeme lososa. Díky své bohaté chuti a obsahu tuku zdravému pro srdce je obtížné vařit a funguje dobře v různých receptech.
v Oliverův recept, který se původně objevil v jeho knize 5 Složení: Rychlé a snadné jídlo, používá čerstvě nasekaný filet z lososa (zde žádné konzervy!) na výrobu bylinkových, křupavých glazovaných lososových koláčů s asijskou atmosférou.
Nakrájený losos se u koláčů smíchá s mletou citronovou trávou, zázvorem a koriandrem, což jim dodává svěží a živý chuťový profil. Koláče se opékají na pánvi, dokud nejsou zvenčí zlatohnědé, ale právě uvařené a uvnitř stále vlhké.
Ale největší splash chuti přichází s chytrou zkratkovou přísadou - sladkou chilli omáčkou nebo chilli džemem, jak tomu říká Oliver, který je Brit. Sladká chilli omáčka dodává koláčům sladkou, pikantní a pikantní chuť. V kombinaci s čerstvou a voňavou směsí citronové trávy, zázvoru a koriandru vzniká jídlo, které chutná naprosto restauračně, ale trvalo to jen pět ingrediencí a méně než 30 minut spolu. To je v naší knize naprostá výhra!
Oliver má také návrhy, pokud potřebujete provést střídání. Čerstvého lososa lze nahradit zmrazeným rozmrazeným lososem, bílými rybami nebo sekanými krevetami, a pokud máte potíže s hledáním citronové trávy, můžete místo něj použít citronovou kůru.
Podávejte s těstovinami, v pitě nebo přes pepřový rukolový salát a máte snadnou lososovou večeři, která není nic jiného než nudná.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
