Jsem typ člověka, který se dívá na dvorek a vidí zahrada postele místo trávníku. To mi dělá zimu trochu těžkou, a proto se přikláním k indoor zahradničení.
Nenechte si chladným počasím nebo omezeným prostorem mačkat zelený palec. Zde je devět jednoduchých druhů zeleniny a listové zeleniny, které můžete pěstovat uvnitř po celý rok.
1. Hlávkový salát
Salát se překvapivě snadno pěstuje a nezabírá mnoho místa, takže je skvělou volbou pro slunné okno. Podívejte se na směsi salátu prodávané jako řezné saláty nebo odrůdy listového salátu. S těmi můžete sklízet listy a rostlina doroste, což vám poskytne více salátu za polovinu práce.
Začněte semena v hrnci nebo plastový sáček s drenážními otvory. Naplňte vlhkou zeminou a posypte pět až 15 semen na povrch. Přikryjte je půdou o velikosti 1/8 palce a zamlžte je rozprašovačem, dokud nebude povrch vlhký, ale nenamočený. Umístěte je na slunné okno nebo pod rostoucí světlo a udržujte je pěkné a vlhké. Sazenice po vyklíčení ztenčte a nechte nejsilnější růst na lahodný, čerstvý salát.
Více:Zahradnické tipy pro zahradnictví
2. Mrkve
Z vnitřní zahrady nezískáte obludnou mrkev, ale s dostatečně hlubokým hrncem si můžete čerstvou mrkev vychutnat po celý rok. Kratší odrůdy mrkve potřebují hrnec hluboký alespoň osm palců a delší odrůdy vyžadují 12 palců, aby dosáhly své plné velikosti. Vyberte navlhčenou směs organické půdy a naplňte nádobu až o palec shora. Zasaďte semena o 1/4 palce hluboko.
Mrkev uchovávejte na slunném parapetu a udržujte ji vlhkou, ale ne mokrou. Jakmile vyklíčí, zředte je tak, aby byla každá mrkev od souseda vzdálena alespoň palec. Každé dva týdny vysaďte novou dávku mrkve, aby nepřicházela po celý rok.
Více: 7 trendových zahradních nápadů pro bederného zahradníka
3. Rukola
Pikantní a lahodná rukola rychle klíčí a roste ještě rychleji. Každá rostlina vám poskytne více sklizní, pokud odstřihnete větší listy a malé necháte uprostřed. Rukola upřednostňuje chladnější teploty, což z ní činí ideální zeleninu pro pěstování uvnitř.
Více: 6 věcí, které je třeba vědět pro zimní zahradničení
Posypte semena rukoly v nádobě stejným způsobem jako salát. Zalévejte a umístěte je na slunný parapet, slabší sazenice podle potřeby řídněte.
4. Kapusta
Kdysi obloha a nyní superpotravina, kale je skvělá zelenina k pěstování uvnitř. Stejně jako rukolu můžete sklízet větší listy a ty malé nechat na pozdější sklizeň. Zasaďte pár semen do středně velkého květináče a zasypte půdou o velikosti 1/2 palce. Udržujte půdu vlhkou a tenkou až na jednu rostlinu v květináči, protože kapusta může být docela velká.
Více: Tipy pro stylového zahradníka v interiéru
5. Jarní cibulky
Cibule, také nazývaná zelená cibule, vám dává tu cibulovou chuť bez nároků na prostor. Můžete je začít ze semen nebo si můžete vyzvednout hřebíček v obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu. Pokud mají ještě kořeny připevněné, zapíchněte je do půdy, zakopejte je až k horní části bílé žárovky a sledujte, jak rostou. Sklízejte pravidelně vrcholy.
Více: 10 extrémních zahrad, které zabraly příliš mnoho času
6. Microgreens
Někdy je čekání na růst zelených salátů únavné. Microgreens jsou jednou z nejlepších zelenin k pěstování v interiéru. Rostou rychle, vyžadují velmi málo místa a jsou naprosto vynikající. Chcete-li pěstovat mikrozeleninu, jednoduše posypte jednu úrodu směsí mesclunu nebo mikrogreenu v mělké, dobře odvodněné nádobě. Zakryjte semena jemným zakrytím půdy, udržujte je vlhká a sklízejte, jakmile vyskočí první „pravé listy“ rostliny.
7. Rajčata
Překvapilo mě, jak dlouho mi rajčata vydržela v interiéru, když jsem dovnitř poprvé přesunul rostlinu v květináči. Kdybych přidal hnojivo, domnívám se, že by to trvalo ještě déle. Rajčatům se dobře daří v nádobách, ale mají rády sluneční světlo, takže se ujistěte, že vaše rajče dostane to nejlepší místo u okna.
Více: Zdobení Diva: Kopání nejžhavějších zahradních trendů
Důrazně doporučuji začít semena v semenném bytě (kartony na vajíčka fungují také dobře) a přesadit je do velkého květináče, když jsou několik palců vysoké. To jim dává pevné kořeny. Trellis vaše rajče s kůlem nabídnout další podporu a hnojit každé dva týdny.
8. Zrzavý
Zázvor je atraktivní rostlina, která trochu připomíná bambus. Nejlepší způsob, jak začít se zázvorem, je vyzvednout si ho v obchodě s přírodními potravinami, protože ty obvykle používají méně chemikálií. I tak jej budete muset na několik hodin namočit do vody, abyste z rostliny odstranili veškeré chemikálie inhibující růst.
Umístěte kořen do široké, mělké nádoby a stěží ji zasypejte zeminou. Udržujte ji vlhkou, sedněte si a sledujte, jak roste.
Více: 13 úžasných zahradních bylin, které se zdvojnásobují jako doplňky stravy
9. Citrony
Citrony nejsou technicky zelenina, ale hodí se k tolika pokrmům, že se zdálo trestné je z tohoto seznamu vynechat. Trpasličí citroníky dělají krásné pokojové rostliny. Poskytují také šťavnaté citrony v plné velikosti, které se skvěle hodí k masovým a zeleninovým pokrmům, nemluvě o horkém šálku čaje v zimě.
Zatímco můžete začít s citrony ze semen, většina milovníků citrusů v květináčích si koupí trpasličí citrusový strom ze školky. Pěstování produktivního stromu ze semene trvá dlouho a profesionální školky používají proces roubování, který udržuje citrony v květináčích dostatečně malé, aby rostly uvnitř.
Několik tipů na vnitřní zahradničení
Tato zelenina vyžaduje dobře propustnou půdu a částečné sluneční světlo. Nejlepších výsledků dosáhnete, když v zimě umístíte pěstební světlo poblíž zeleniny, abyste zvýšili výnosy vaší zahrady a vyhnuli se přemokření.
