3 působivé předkrmy na večírcích na koktejlech, kterými ohromíte své hosty-SheKnows

Sezóna svátků se rychle blíží a každý má stejný problém. Jakými jednoduchými recepty můžeme potěšit dav?

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Koktejlové večírky jsou zábavné, když si k nápojům můžete vybrat z řady malých předkrmů. Ale není to zábava, když musíte být tím, kdo vytvoří tu řadu mini potravin. Nebojte se, mám pro vás tři recepty, které můžete vyzkoušet. Jejich výroba není vůbec těžká a s jednou dávkou můžete pro své hosty udělat mnoho porcí.

K výrobě krémů budete potřebovat ponorný nebo tyčový mixér, ale vaření nevyžaduje mnoho úsilí, takže pokud si myslíte, že nemáte dovednosti kuchaře, nebojte se. S těmito báječnými recepty na koktejlové sklenice stále zapůsobíte na dav. Pokud hodně vyděláváte a nechcete brýle umýt, kupte si jednorázové koktejlové sklenice. Nechte párty začít!

Grilované krevety na papáji s receptem na kari

Papája, limetka, kari, sezamová semínka - ano, celý předkrm křičí exoticky. Směs chutí vytváří nádherný základ pro grilované krevety. Je to rozhodně zajímavá kombinace chutí, které můžete vyzkoušet.

Výnosy 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut

Složení:

• 1-1/2 šálky papáji, oloupané, naočkované a nakrájené na kostky
• 2 čajové lžičky čerstvé limetkové šťávy
• 1/2 lžičky žlutého kari prášku
• Sůl a pepř
• 4 velké nebo 8 středních krevet, vyvinuté a vyloupané
• Mandlový olej (nebo jiný olej)
• Sezamová semínka, opečená
• Čerstvá petržel

Pokyny:

1. Pomocí ponorného nebo tyčového mixéru rozmixujte papáju, kari, limetkovou šťávu, sůl a pepř. Pokud chcete, upravte chuť a poté dejte stranou.
2. Na pánvi na středním ohni krevety grilujte, dokud nebudou propečené.
3. Chcete -li sloužit, vložte do koktejlové sklenice trochu papájového krému.
4. Posypeme krevetami, pokapeme mandlovým olejem a posypeme sezamovými semínky a petrželkou.

Uzený losos na pikantním receptu na guacamole

Ze tří předkrmů je tento nejchutnější. Když si vezmu lžíci, pusa mi exploduje z lahodné kombinace uzeného lososa a lehce kořeněného guacamole. V tomto předkrmu spolu perfektně ladí.

Výnosy 4

Čas přípravy: 15 minut

Složení:

• 1 velké avokádo, oloupané
• 1/2 limetky, kůry a šťávy
• 1/2 střední cibule, mletá
• 1/2-1 chilli, očkované a mleté
• Sůl a pepř
• 4 plátky uzeného lososa
• Pažítka, jemně nasekaná

Pokyny:

1. V míse smíchejte avokádo, limetkovou kůru, šťávu, cibuli (část si odložte na ozdobu), sůl, pepř a chilli. Během mixování rozmačkejte avokádo.
2. Do sklenice vložte guacamole a poté nalijte lososa.
3. Posypeme zbylou cibulkou a pažitkou.

Recept na grilované krevety a slaninu na čočkové smetaně

Když jsem vyrůstal, miloval jsem čočku vařenou s malými krevetami. Pak jsem si udělal vlastní čočkovou misku s kousky slaniny a to jsem také miloval. V tomto předkrmu jsem se rozhodl dát obě přísady do jedné misky (nebo sklenice) a jistě, nově kombinované příchutě fungovaly dobře dohromady.

Výnosy 4

Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 35 minut | Celkový čas: 45 minut

Složení:

• 1/2 hrnku čočky
• 1/2 střední cibule, mletá
• 1 stroužek česneku, drcený
• 1 čerstvý bobkový list, natrhaný (volitelně)
• 1-1/2 šálky vody
• Sůl a pepř
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 4 velké nebo 8 středních krevet, vyloupaných a zbavených
• 2 unce slaniny, nakrájené na kostičky
• Čerstvá petržel

Pokyny:

1. Do malého hrnce na středním ohni přidejte čočku, česnek, cibuli, bobkový list, vodu, sůl a pepř. Směs necháme přejít varem a poté vaříme 20 minut nebo do změknutí.
2. Když je čočka uvařená, oddělte tekutinu a dejte ji stranou do jiné mísy.
3. Ponorným nebo tyčovým mixérem rozmixujte čočku s asi 1/4 šálku tekutiny a poté dobře promíchejte. Pokud je krém příliš hustý, můžete přidat více tekutiny. V případě potřeby upravte sůl.
4. Přidejte 2 lžíce olivového oleje, promíchejte a poté odstavte.
5. Na pánvi na středním ohni krevety grilujte, dokud nebudou propečené. Dát stranou.
6. Mezitím v suché malé pánvi na středním ohni osmahněte slaninu.
7. Do sklenice dejte čočkový krém. Nahoru s krevetami, trochou slaniny a petrželkou.
8. Navrch pokapejte zbylý olivový olej.

Další recepty na předkrmy z koktejlů

Předkrm z mozzarelly, lososa a rukoly
5 kreativních receptů na koktejlové párty
Předkrm z mozzarelly a houbové lžičky