Posouváme čokoládové dezerty na zcela novou úroveň! Tyto dobroty si zamilujete.
![3 dobroty pokryté čokoládou na Valentýna](/f/58a125f02c9cb0154eaa1c04619102f0.jpeg)
Valentýn je o všem pokrytém čokoládou a já jsem to posunul na úplně novou úroveň! V tomto příspěvku nejsou žádné nudné lahůdky pokryté čokoládou. Namočil jsem všechno od nadýchaných marshmallow po pikantní jalapeño papriky. Nebojte se, jalapeños jsou vynikající. Jsou dokonalou rovnováhou sladkého a kořeněného.
![v zahradě](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Recept na papričky jalapeño namáčené v čokoládě
Výnosy 6
Složení:
- 1 šálek polosladkých čokoládových kousků
- 1-3 lžíce rostlinného oleje
- 6 středně čerstvých papriček jalapeño
Pokyny:
- Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a zastavte míchání čokolády každých 15 sekund. Mikrovlnná trouba, dokud se nerozpustí.
- Do čokolády přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Chcete, aby textura rozpuštěné čokolády byla super hladká, aby se čokoláda při namáčení neshromažďovala. Přidejte více rostlinného oleje, dokud nedosáhnete požadované struktury.
- Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat.
- Papričky jalapeño namáčíme do čokolády a klademe na připravený plech. Čokoládu na paprikách necháme mírně ztuhnout a opět namáčíme.
Recept na marshmallow a cherry pamlsky namočené v čokoládě
Výnosy 8
Složení:
- 1 šálek polosladkých čokoládových kousků
- 1-3 lžíce rostlinného oleje
- 8 velkých marshmallow
- 8 třešní maraschino se stonky
Pokyny:
- Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a zastavte míchání čokolády každých 15 sekund. Mikrovlnná trouba, dokud se nerozpustí.
- Do čokolády přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Chcete, aby textura rozpuštěné čokolády byla super hladká, aby se čokoláda při namáčení neshromažďovala. Přidejte více rostlinného oleje, dokud nedosáhnete požadované struktury.
- Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat.
- Do každého marshmallow přidejte dřevěné párátko a ponořte do rozpuštěné čokolády.
- Položte marshmallow na připravený plech. Odstraňte párátka z marshmallow.
- Použijte papírový ručník a ujistěte se, že třešně maraschino jsou suché. Polovinu namočte do čokolády a položte na marshmallow.
- Nechte čokoládu ztuhnout a užívejte si.
Recept na karamelové bramborové lupínky namáčené v čokoládě
Slouží 4
Složení:
- 2 šálky polosladkých čokoládových kousků
- 2-4 lžíce rostlinného oleje
- 1 sáček obyčejných bramborových lupínků
- 1/2 šálku karamelových kousků
Pokyny:
- Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a zastavte míchání čokolády každých 15 sekund. Mikrovlnná trouba, dokud se nerozpustí.
- Do čokolády přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Chcete, aby textura rozpuštěné čokolády byla super hladká, aby se čokoláda při namáčení neshromažďovala. Přidejte více rostlinného oleje, dokud nedosáhnete požadované struktury.
- Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat.
- Zkuste ze sáčku vybrat ty největší bramborové lupínky a čip namáčet do poloviny.
- Na připravený plech dáme chipsy a posypeme kousky karamelu.
- Pokračujte v namáčení, dokud nebude použita čokoláda.
Více pamlsků namočených v čokoládě
Recept na ovocné máčené ovoce
Recept na ovoce namočené v čokoládě s mořskou solí
Recept na dortovou kouli pokrytou mraženou čokoládou