Valentýn pokrytý čokoládou-SheKnows

Posouváme čokoládové dezerty na zcela novou úroveň! Tyto dobroty si zamilujete.

Valentýn je o všem pokrytém čokoládou a já jsem to posunul na úplně novou úroveň! V tomto příspěvku nejsou žádné nudné lahůdky pokryté čokoládou. Namočil jsem všechno od nadýchaných marshmallow po pikantní jalapeño papriky. Nebojte se, jalapeños jsou vynikající. Jsou dokonalou rovnováhou sladkého a kořeněného.

Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem

Recept na papričky jalapeño namáčené v čokoládě

Výnosy 6

Složení:

• 1 šálek polosladkých čokoládových kousků
• 1-3 lžíce rostlinného oleje
• 6 středně čerstvých papriček jalapeño

Pokyny:

1. Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a zastavte míchání čokolády každých 15 sekund. Mikrovlnná trouba, dokud se nerozpustí.
2. Do čokolády přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Chcete, aby textura rozpuštěné čokolády byla super hladká, aby se čokoláda při namáčení neshromažďovala. Přidejte více rostlinného oleje, dokud nedosáhnete požadované struktury.
3. Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat.
4. Papričky jalapeño namáčíme do čokolády a klademe na připravený plech. Čokoládu na paprikách necháme mírně ztuhnout a opět namáčíme.

Recept na marshmallow a cherry pamlsky namočené v čokoládě

Výnosy 8

Složení:

• 1 šálek polosladkých čokoládových kousků
• 1-3 lžíce rostlinného oleje
• 8 velkých marshmallow
• 8 třešní maraschino se stonky

Pokyny:

1. Do velké mísy vhodné do mikrovlnné trouby přidejte kousky čokolády. Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě a zastavte míchání čokolády každých 15 sekund. Mikrovlnná trouba, dokud se nerozpustí.
2. Do čokolády přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a promíchejte. Chcete, aby textura rozpuštěné čokolády byla super hladká, aby se čokoláda při namáčení neshromažďovala. Přidejte více rostlinného oleje, dokud nedosáhnete požadované struktury.
3. Připravte si plech na pečení s pergamenovým papírem nebo vložkou Silpat.
4. Do každého marshmallow přidejte dřevěné párátko a ponořte do rozpuštěné čokolády.
5. Položte marshmallow na připravený plech. Odstraňte párátka z marshmallow.
6. Použijte papírový ručník a ujistěte se, že třešně maraschino jsou suché. Polovinu namočte do čokolády a položte na marshmallow.
7. Nechte čokoládu ztuhnout a užívejte si.

Recept na karamelové bramborové lupínky namáčené v čokoládě

Slouží 4

Složení:

• 2 šálky polosladkých čokoládových kousků
• 2-4 lžíce rostlinného oleje
• 1 sáček obyčejných bramborových lupínků
• 1/2 šálku karamelových kousků