Kalifornie hemží se vinařství, ale malebný Paso Robles je nejrychleji rostoucí víno region ve státě. S více než 180 vinařstvími produkujícími více než 40 prémiových odrůd vína se stal oblíbeným hotspotem pro milovníky vína.
Malebný Paso Robles se nachází uprostřed mezi Los Angeles a San Franciskem maloměstské kouzlo a prostý přístup, přestože je nyní na radaru každého ve víně svět. Díky své opravdové přívětivosti se budete cítit jako doma, ať už jste milovníci vína nebo nevíte, jaký je rozdíl mezi Cabernetem Sauvignon a Syrah. Kuriózní město na centrálním pobřeží je perfektní útěk pro přítelkyni, který může začít nebo rozšířit vaše vinařské vzdělání a zároveň si vychutnat některá z bujných a rozmanitých vín v regionu.
Pojmenován podle vysokých dubů této oblasti, El Paso de Robles nebo „Průchod dubů“, má Paso Robles bohatá historie vinařství-pěstování vinné révy začalo asi v roce 1790, než bylo v roce založeno samotné město 1886. Dnes se Paso Robles může pochlubit vším od butikových vinařství až po středně velké až velké vinice. Existuje více než 26 000 akrů produkujících více než 40 odrůd - od španělských po italské, od Bordeaux po Rhône, včetně slavného regionu Zinfandel. Zde jsou naše návrhy na dokonalý způsob, jak zažít vinařskou zemi Paso Robles, ať už vy a vaši kamarádi chcete oprášit své znalosti o víně, nebo jen nakopněte se a užijte si to, čemu někteří říkají „nápoj bohů“. A je toho víc: Žádný útěk přítelkyně by nebyl úplný bez lázeňské léčby, proto jsme je podrobně popsali také. Užijte si-a připravte si mlsné jazýčky na skvělá vína!
Další informace o víně
Clautiere Vineyards
Jakékoli snobství spojené s ochutnávkou vína bude vzdálenou vzpomínkou na jednu zastávku Clautiere Vineyards, kde se jeho heslo „vinařství jako žádné jiné“ ukazuje jako pravdivé. Fantasy výzdoba zahrnuje purpurové malované stěny, nadrozměrné černobílé kachlové podlahy, barevné paruky, lustry a mozaikové dlaždice-myslíte si, že se Mad Hatter setkává s Willy Wonkou. Stejně nádherné jako výzdoba, připravte se na nadšení, když ochutnáte odrůdy a směsi kombi Rhône, Cabernet Sauvignon a přístav ve vintage stylu, zatímco si můžete užívat ohromující mozaikové umění Clautiere Zobrazit. Navštivte Clautiere Vineyard, 1340 Penman Springs Road, Paso Robles, (805) 237-3789.
Vina Robles
Pokračujte v zdokonalování svých znalostí o víně a naučte se ochutnávat, identifikovat a užívat si různá vína na Vina Robles. Vinařství vyrábí vína, která překlenují starý a nový svět, zachycují sofistikovanost evropských vín a zároveň oslavují odvážné chutě panských vinic Paso Robles. Aktuální verze zahrnují Zinfandel, Cabernet Sauvignon a Chardonnay. Navštivte Vina Robles, 3700 Mill Road, Paso Robles, (805) 227-4812.
Devět vinic
Dále zjistěte, z čeho bylinky, koření a ovoce víno tvoří Devět vinic. Panství nabízí během roku několik sérií vzdělávání o víně, včetně kurzů vaření a ukázek. Navštivte Niner Wine Estates, 2400 Highway 46 West, Paso Robles, (805) 239-2233.
První láska
Pamatujte na to slavné Miluji Lucy epizoda, když drtí vinné hrozny? Tady je vaše šance. Naučte se sklízet vinné hrozny a vyrábět víno sami, když se zúčastníte semináře o prolínání a workshopu o vínu na První láska. Třídy se zaměřují na důkladné vzdělávání o víně, od Wine 101 po Blending Workshops, a jsou k dispozici po celý rok. Navštivte First Crush, 2995 Pleasant Road, San Miguel, (805) 434-2772.
Kde zůstat
Hotel Cheval
Hotel Cheval, 1021 Pine Street, (805) 226-9995: Jediný špičkový butikový hotel v centru města Paso Robles. 14-pokojový hotel nabízí luxusní pokoje a vybavení. Vychutnejte si sklenku vína se svými přáteli v klubu Pony nebo si odpočiňte v knihovně.
Canyon Villa Bed & Breakfast
Canyon Villa Bed & Breakfast, 1455 Kiler Canyon Road, (805) 238-3362. Toskánsko inspirovaný B & B v srdci vinařské oblasti Paso Robles. Po celodenní ochutnávce vína si od 16 do 18 hodin dopřejte více vína a předkrmů na nádvoří. během letních měsíců.
Dopřejte si lázeňskou léčbu
Lázně River Springs Hot Springs
Lázně River Springs Hot Springs je již léta místem setkávání a zdrojem uzdravení. Hosté zde mohou relaxovat a omladit, ať už si užívají minerální prameny pod hvězdnou oblohou nebo relaxují ve stínu soukromých lázní pod širým nebem. Navštivte lázně na adrese 800 Clubhouse Drive, (805) 238-4600.
Ve Vino +Therapy Studio
Víno není jen k pití. Ve Vino +Therapy StudioMezi luxusní procedury naplněné vínem patří Coco-Cab Facial, kabernet a čokoláda ošetření (70 $), manikúra a pedikúra namočená ve víně (50 $) a masáž hroznovým olejem (70 $ za 60 minut). Navštivte studio na adrese 5990 Entrada, Atascadero, (805) 466-8466.
Příjezd do Paso Robles
Vletět do San Luis Obispo; Paso je 30 minut jízdy na sever po dálnici 101.
Další tipy na dovolenou a cestování
5 Módních hotelů
5 lázeňských pobytů, které stojí za to
Naučte se společně jazyk a kulturu
