Vytvořit perfektní párování vína a sýra se zdá být tak sofistikovanou dovedností, že? Vědět, co spárovat s tím, co může být ve skutečnosti docela zastrašující - nebo alespoň to bývalo. Vymysleli jsme 10 snadných kombinací vína a sýra, které vám usnadní zábavu.
Při výběru vína a sýra je třeba při výběru vzít v úvahu několik věcí. Chcete si vybrat dvě příchutě, které se navzájem doplňují, než aby navzájem překonávaly chuť.
Například nechcete podávat super slané, štiplavé sýry jako gorgonzola s vínem, které je super sladké jako Moscato. Pokuste se najít rovnováhu a pamatujte, že červená barva může být trochu těžká, zatímco bílá bývá světlejší.
Jedna věc, kterou jsem vždycky zjistil, dělá věci jednodušší, je vytvořit jednoduchou sýrovou desku s několika různými odrůdami vína i sýra. Protože ne každý bude mít stejnou požadovanou chuť, pokud jde o chuť, několik možností umožňuje hostům rozhodnout, co se jim líbí.
Tento příspěvek vám přinesla společnost DairyPure.
Více inspirace vínem a sýrem
DIY víno a sýrová deska
Způsoby vaření a pečení se zbytkem červeného vína
13 lahví vína pod 20 dolarů
