Gwyneth Paltrow připisuje radikální změnu stravy zachráněním jejího duševního zdraví - a jejího manželství.
Má tělo, kvůli kterému umírá díky dietě a cvičení, ale pro Gwyneth Paltrow není výživa jen o tom, jak vypadá - je to také o jejím duševním zdraví.
Herečka, která momentálně tlačí její nová kuchařka Je to všechno dobré, řekl Já časopis, který zanedbávání jejích nutričních potřeb ji nechal na pokraji nervového zhroucení.
"Před několika lety jsem byl opravdu zběsilý," vysvětlil Paltrow. "Musel jsem zpívat na předávání cen, což bylo zábavné, ale stresující." Pokaždé bych měl Guinness a beta-blokátor. “
"Také jsem neustále nasedal do letadel, snažil jsem se vyrazit prášky na spaní a vínem, probouzel jsem se, snažil jsem se to vypotit cvičením a párou, a pak jsem celý den tvrdě pracoval." Nakonec jsem dostal záchvat paniky. Moje tělo bylo jako: „Co se děje?“
Na radu svého lékařského týmu „vyřízla v podstatě všechno: mléčné výrobky, cukr, lepek, cokoli zpracovaného“ a
pomohlo to udělat i jejím dětem.Navzdory sparťanskému zvuku její stravy Paltrow, který nedávno odhalil, že trpí a srdcervoucí potrat, nezbavuje se všeho dobrého.
"Život je o rovnováze," řekla. "Je dobré pracovat ve zdravé výživě, ať už je to pět dní v týdnu nebo pět jídel týdně... Nikdy ale nevylučujte sušenky nebo víno."
Pamatování na její dietu ovlivnilo také její vztahy, řekla.
"Cítíš se lehčí a tvé emoce jsou hladší... Také jsem byl zklamaný, protože jsem měl hodně nevyjádřeného hněvu." Udělal jsem pocity všech ostatních důležitější než ty moje. “
"Nic se nenaučíš, pokud nebudeš mít těžké rozhovory," vysvětlil Paltrow. "Jednání s věcmi přímo změnilo mé vztahy." Někdy, když máte jasno v tom, kdo jste, ostatní začínají být méně pohodlní, protože se jim líbilo, kým jste. Změnilo to i mé manželství, ale on tu výzvu zvládl. “
Přečtěte si kompletní rozhovor s Gwyneth Paltrow v dubnovém čísle Já.