Přijde den, kdy bude primární kuchař ve vaší rodině pracovat pozdě, onemocní nebo pojede na dovolenou. Co má rodina dělat? Bude se muset každý postarat sám o sebe?
V mé rodině je můj manžel nejlepším šéfkuchařem - genderové role jsou zatraceny. Snažil jsem se ze všech sil zdokonalit své dovednosti v #základním vaření Crock-Pot, ale po pravdě řečeno, vaření podle receptu mě vůbec nezajímá. Můj manžel naopak získal úžasnou posedlost hobby/vaření na základě videí z YouTube. Dokážete si asi představit, že silně podporuji jeho vášeň, protože jsem tak sobecký.
Když si ale šéfkuchař ve vašem domě odpočine, někdo musí myslet na děti. Naštěstí vždy máme Reddit na záchranu. Jeden Redditor požádal o pomoc při vymýšlení některých rychlé a snadné mražení jídel přelivit manžela, když byla tři týdny mimo město na Vánoce.
Věc o mražených jídlech je, že ne jen tak ledajaký recept bude stačit. Některá jídla dobře nezamrzají. Ostatní jídla rozmrazte a znovu ohřejte s funkovou pachutí. Jediný skutečný způsob, jak určit nejlepší mrazicí jídlo pro vaši rodinu, je založen na zkušenostech - nebo na pokusu a omylu někoho jiného.
Zkušení kuchaři Reddit, kteří tam byli a udělali to, přiznali své nejúspěšnější rodinné mrazírenské pokrmy. Podívejte se na 10 nejlepších nápadů na mrazivé jídlo, které můžete použít na poslední chvíli rodinná večeře:
1. Snídaně burritos
Reddit's snídaně burrito pro tip: „Zabalím svůj do mrazicího papíru a poté do alobalu.“
2. Chili
Reddit's chilli pro tip: „Udělejte vždy jeden velký hrnec a rozdělte je na jednu porci a zmrazte.“
3. Fancy mac ‘n‘ sýr
Reddit's mac ‘n‘ sýr pro tip: „Pokud máte malé kovové pokrmy, jako jsou plechové, můžete si připravit mac‘ n sýr s podobným, kuřecím masem a brokolicí nebo tak něco, ale nepečte ho. Zmrazte to a řekněte mu teplotu a čas. “
4. Domácí těstovinová omáčka
Obraz: Pixabay
Tip na těstovinovou omáčku Reddit: „[Zkuste] řadu těstovinových omáček (boloňské, pikantní rajčata a chorizo/slanina, pesto atd.), Hovězí/kuřecí stroganoff.“
5. Domácí polévka nebo guláš
Reddit's polévka pro tip: „Většina polévek na bázi vývaru dobře zmrzne. Získejte nebo uvařte zmrazené vaječné nudle, které lze přidat do polévky z kuřecích nudlí, jakmile bude horké. “
6. Lasagna
Reddit's lasagne pro tip: „Navrhoval bych, abyste si koupili pár těch vyhozených hliníkových pánví o velikosti bochníku a vyrobili lasagny široké jako jedna lasagne.“
7. Premade kuřecí nabídky
Redditův tip pro kuřecí maso: „Ořezané kuřecí maso bez kůže -> sezonujte solí, pepřem a citronem na každé straně -> vařte v olivovém oleji na sporáku.“
8. Hovězí pečeně
Reddit's hovězí pečeně pro tip: „Pravděpodobně můj oblíbený recept na hovězí pečeně: sklíčidlo o hmotnosti 2–3 lb, balíček směsi ranče, balíček au jus mix, tyčinku másla a kapku šťávy z pepřové nádoby (žádná jiná tekutina), vařte na nízké teplotě 8 hodiny. ”
9. Pastýřský koláč
Reddit's pastýřský koláč pro tip: „Tajemství, aby to fungovalo, je dát mu jednoduché pokyny k opětovnému ohřátí a přilepit je na vrch každého pokrmu.“
10. Strouhané pečené kuře
Reddit's pečené kuře pro tip: „Kupte si celé kuře a opečte ho (nebo si kupte již pečené kuře). Vytáhněte z jatečně upraveného těla veškeré maso a použijte ho na kuřecí salát na sendviče nebo na buřty (mrazivé), nebo jen zmrazte maso v malých sáčcích, aby se znovu ohřálo. “
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další snadné recepty
Jak udělat nejlepší sýrový veganský snídaňový tacos všech dob
One-Pot Wonder: Smetanový veganský mexický mac ‘n‘ sýr připravený za 30 minut
Připravte si snadno kuře verde enchiladas za pouhých 20 minut
