Lahodné vylepšení starodávného oblíbeného jídla z hnědého másla a čerstvých jablek, díky kterému se budete na vteřiny a třetiny vracet.


Co získáte, když do kukuřičného chleba přidáte super delikátní zálivku z hnědého másla, čerstvých jablek, hnědého cukru a skořice? Získáte úžasný dezert, který vypadá tak krásně, jak chutná. Aby se tento starodávný favorit opravdu nadechl, přidá se do středu kukuřičného chleba zálivka z jablek, aby se upečla lahodnost. Při vaření to tak krásně voní a skvěle se podává čerstvé z trouby s máslem nebo vanilkovou zmrzlinou.
Recept na jablečnou skořici
Slouží 4
Složení:
Pro centrum a skořici jablečné skořice
- 2 lžíce másla
- 2 celá jablka Fuji nebo Rome, oloupaná a nakrájená na malé kousky
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 3 pomlčky sůl
Pro kukuřičný chléb
- 1-1/4 šálky univerzální mouky
- 3/4 šálku kukuřičné mouky
- 1/4 šálku cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1/4 šálku řepkového oleje (k použití v těstíčku z kukuřičného chleba)
- 1 vejce, rozšlehané
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje (použít k namazání pekáče nebo pánví)
Pokyny:
Pro centrum a skořici jablečné skořice
- Do malé pánve přidejte máslo a promíchejte. Pokračujte v míchání, dokud nezačne získávat zlatavou barvu (asi 3 až 4 minuty).
- Do pánve přidejte nakrájená jablka, hnědý cukr, skořici a sůl. Smíchejte všechny ingredience dohromady.
- Pokračujte v míchání, jak se jablka vaří.
- Když jablka začnou měknout a tekutina zhoustne (asi 7 minut), stáhněte pánev z ohně a dejte stranou.
Pro kukuřičný chléb
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- Do středně velké mísy přidejte mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl, mléko, řepkový olej a rozšlehané vejce. Prošlehejte všechny ingredience a dejte stranou.
- Pekáče nebo železnou pánev (na pečení kukuřičného chleba) namažte řepkovým olejem. V závislosti na velikosti pekáče nebo železné pánve pokapejte trochou řepkového oleje a rozetřete ho papírovou utěrkou.
- Přidejte polovinu těsta z kukuřičného chleba do pekáče nebo železné pánve.
- Poté na těsto rovnoměrně přidejte polovinu jablečné skořice.
- Poté přidejte zbývající těsto z kukuřičného chleba, aby se část směsi na doplnění jablek stále zobrazovala.
- Pečte kukuřičný chléb, dokud párátko nevyjde čisté, když je vloženo doprostřed kukuřičného chleba.
- Vyjměte kukuřičný chléb z trouby a nalijte zbývající směs na doplnění jablek.
- Podáváme teplé s máslem nebo navrch s vanilkovou zmrzlinou.
Další recepty na kukuřičný chléb
Lehký recept na kukuřičný chléb ve venkovském stylu
Recept na kukuřičný chléb Jalapeño
Lehké tvarohové muffiny z kukuřičného chleba