Křižovatka hudby a výroby sýra se nestává často, ale když ano, naše uši a naše chuťové pohárky skončí docela šťastně. To byl případ, kdy skupina švýcarských vědců z Bernské univerzity umění zjistil, že po hraní sýr stálý proud hip hop hudby, chutnalo to lépe než sýr, který byl přehráván v jiné melodii nebo byl zbaven jakékoli hudby. Přesně tak, lidi, sýr preferuje hip hopovou hudbu.
Bylo to trochu komplikovanější, než jen plácnout pár sluchátek na pár koleček sýra (ta fotka jim vážně unikla, ale já jsem odbočil). Místo toho bylo do melodií „napíchnuto“ devět koleček ementálu, švýcarského sýra, který je skvělý na tavení. Miniaturní vysílače byly použity k vedení hudby přímo do sýra, takže by byla plně ovlivněna energií, frekvencí a rytmem hudby a ukázalo se, že to mělo velký dopad.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
▪︎ 𝙑𝙞𝙩𝙧𝙪𝙫𝙞𝙪𝙨 ▪︎ ➤ Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, σως napoli, mozzarella, ementál, μπέικον, μανιτάρια πλευρώτους, πιπεριές σωτέ, ρίγανη.. . * Pizzaο Pizza Burgers menu limitované edice ισχύει μόνο για τα καταστήματα της Θεσσαλονίκης και είναι διαθέσιμο για κατανάλωση ντο στο!. #brothersinlaw #brothersinlawburgers #pizzaburgers #limitededition #menu #vitruvius #vitruviusburger #beefburger #napolisauce #mozzarella #emmentalcheese #bacon #houby #cheeselovers #burgerporn #foodlovers #foodporn #pizza #instafood #skg
Příspěvek sdílený uživatelem Burgery a další 🍔 (@brothersinlaw) na
Každý, kdo slyšel o Liz Lemon 30 Skála zpívat o „práci“ na mém nočním sýru by mohl očekávat, že dulcetové tóny Boba Segera přinesou to nejlepší, co sýr může nabídnout, ale není tomu tak. Zatímco některá kola byla vystavena hudbě Mozarta, Led Zeppelin, Yello a Vril, byl to sýr, který byly 24 hodin denně přenášeny vibrace z „We Got it From Here“ od A Tribe Called Quest příchuť.
"Nejviditelnější rozdíly byly pozorovány v síle chuti, vůně a chuti," uvedli vědci s tím, že sýr hip hop byl nejsilnější ve vůni, chuti a ovocnosti. "Rozdíly byly velmi jasné, pokud jde o strukturu, chuť, vzhled, ve skutečnosti bylo něco velmi odlišného," podle jednoho člena poroty.
Další? Budou experimentovat s různými druhy sýrů a různými druhy hip hopu. Možná nejsem vědec, ale pokud potřebují dobrovolníky se slepou ochutnávkou, jsem tam. Chutná věda před námi!
