Kromě toho, že následuje přátelský k Zemi vegan diety, také se zřeknete plastových nákupních tašek a místo toho se rozhodnete pro opakovaně použitelné tašky, které hned neskončí na skládce. Tyto ekologické tašky však mohou být pro vaše zdraví méně než šetrné. Studie provedená na University of Arizona College of Agriculture and Life Sciences zjistila, že téměř všechny opakovaně použitelné sáčky ve studii byly plné bakterií, včetně salmonely a E. coli. Vedoucí mikrobiolog studie Charles Charles Gerba nechce, abyste se zbavili zelených pytlů, ale on dělá mít několik bezpečnostních tipů pro opakovaně použitelné sáčky, abyste snížili riziko nemocí přenášených potravinami.
Kromě toho, že následuje přátelský k Zemi veganská stravaTaké se zřeknete plastových nákupních tašek a místo toho se rozhodnete pro opakovaně použitelné tašky, které okamžitě neskončí na skládce. Tyto ekologické tašky však mohou být pro vaše zdraví méně než šetrné. Studie provedená na University of Arizona College of Agriculture and Life Sciences zjistila, že téměř všechny opakovaně použitelné sáčky ve studii byly plné bakterií, včetně salmonely a E. coli. Vedoucí mikrobiolog studie Charles Charles Gerba nechce, abyste se zbavili zelených pytlů, ale on
Opakovaně použitelné sáčky mohou způsobit nemoci přenášené potravinami
Ve studii byly náhodně odebrány opakovaně použitelné tašky od spotřebitelů při vstupu do obchodů s potravinami v Kalifornii a Arizoně. Téměř ve všech testovaných pytlích bylo nalezeno velké množství různých bakterií a v polovině z nich byly nalezeny koliformní bakterie. Vědci zjistili, že když se do sáčků přidávaly šťávy z masa a dvě hodiny se skladovaly v kufrech aut, počet bakterií se zvýšil desetinásobně. Dobrý zprávy je, jako vegan, výrazně snižujete svou šanci na křížovou kontaminaci masem a živočišnými produkty, ale i ovoce, zelenina a jiná neživočišná jídla mohou váš vak kontaminovat. Pokud navíc svou tašku používáte k nošení bot, zpoceného oblečení a nepotravinářského zboží, zvyšujete riziko kontaminace svých potravin bakteriemi a jinými choroboplodnými zárodky.
4 Bezpečnostní tipy pro opakovaně použitelné tašky na potraviny
Kromě bakterií přenášených potravinami doktor Gerba varuje, že některé opakovaně použitelné sáčky na potraviny mohou mít také vysoký obsah olova. Ale nebojte se, říká, jednoduše dodržujte jeho čtyři bezpečnostní tipy pro opakovaně použitelné tašky.
1. Zkontrolujte štítek a jděte do Ameriky
Když kupujete opakovaně použitelnou tašku, ujistěte se, že víte, odkud pochází. Zvýšená poptávka po opakovaně použitelných taškách vedla k dovozu milionů tašek ze zámoří a míst, jako je Čína. Mnoho z těchto pytlů bylo testováno a ukázalo se, že obsahují nebezpečné množství olova, což si vyžádalo vyšetřování federálních úředníků. Výběr sáčků americké výroby je dobrým způsobem, jak zajistit produkt vhodný pro rodinu.
2. Opakovaně použitelné nákupní tašky používejte pouze na potraviny
Pokud hodláte opakovaně použitelné nákupní tašky nosit s sebou knihy, fotbalové uniformy, oblečení do tělocvičny atd., Mějte tyto tašky oddělené od těch, které používáte na potraviny.
3. Opakovaně použitelný vak důkladně umyjte
Pytle po každém použití umyjte, abyste zabránili křížové kontaminaci a růstu bakterií. Ve studii doktora Gerby bylo prokázáno, že praní v pračce zabíjí více než 99 procent bakterií. Při praní by měl být vnitřní i vnější prostor sáčku zcela vyčištěn mýdlem a vodou o teplotě 190 stupňů Fahrenheita. Při mytí rukou používejte k ochraně rukou vhodné rukavice. Můžete také použít bělidlo, abyste se ujistili, že je sáček plně dezinfikován, i když jste sáček dokončili ručně.
4. Tašku vhodně uložte
Neskladujte tašku v malém omezeném prostoru, jako je kufr vašeho auta. Když jsou opakovaně použitelné sáčky skladovány v teplých prostorách se špatným oběhem, bakterie mohou růst snadněji. Sáčky je třeba vyvětrat a nejlépe vysušit na slunci, aby se veškerá vlhkost odpařila.
Více veganské životní styl tipy!
