Tmavé čokoládové sušenky s polevou z pomerančového smetanového sýra

Fudgy kus tmavé čokolády sušenky smíchejte s polevou z krémového sýra naplněného pomerančem a vytvořte dekadentní dezert. Ozdobte je několika postřikovači a budete mít slavnostní sladkou dobrotu pro každou nadcházející dovolenou.

Související příběh. Ariel Young je po hrůzné Britt Reid Crash konečně doma, ale čeká ji dlouhé uzdravení

Pro brownies

Složení:

12 lžic nesoleného másla
1 1/2 šálků krystalového cukru
2/3 šálku tmavého kakaového prášku
3 velká vejce
1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
1 šálek univerzální mouky
1/2 lžičky kosherové soli
1/2 šálku kousků nebo hranolků hořké čokolády

Pokyny:

Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Řádek 8 x 8 palců pečení pánev s pergamenovým papírem a nastříkejte nepřilnavým sprejem na vaření; dát stranou.
Umístěte středně velký hrnec na střední teplotu a zahřejte máslo, dokud se nerozpustí; přidejte krystalový cukr a dobře promíchejte; vyjměte pánev z tepla a vmíchejte kakaový prášek.
V samostatné misce lehce rozšlehejte vejce a vanilku; nalijte čokoládovou směs do mísy a prošlehejte s vejci, dokud se dobře nespojí. Jemně vmíchejte mouku a sůl; nemíchejte ani nepřemíchejte. Složte čokoládové lupínky.
Nalijte těsto do připraveného pekáče a vyhlaďte ho odsazenou špachtlí.
Pečte na 350 stupňů F po dobu 30 až 35 minut. Dávejte pozor, abyste nepřepálili. Úplně vychladnout.
Zalijeme polevou z pomerančového smetanového sýra a nakrájíme na čtverečky.

Na polevu

Složení:

4-unce krémového sýra, pokojová teplota
2 lžíce nesoleného másla, pokojová teplota
1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
Kůra z jednoho pomeranče
2 lžíce pomerančové šťávy
2 1/2 šálků cukrářského cukru

Pokyny:

Smetanový sýr, máslo, vanilku, pomerančovou kůru a pomerančový džus smíchejte elektrickým mixérem, dokud se dobře nespojí.
Postupně přidávejte cukrářský cukr a pokračujte v míchání, dokud poleva není hladká a nedosáhne požadované konzistence.