Subway se připojuje k dalším významným restauracím rychlého občerstvení a vyhazuje se masem naloženým antibiotiky. Ale jde to pomalu.
Společnost bude následovat po stopách Chipotle, McDonald’s a Panera Bread, až přestane používat kuře, které bylo léčeno antibiotiky do konce roku 2016. Ale Subway, největší řetězec rychlého občerstvení na světě, jde dále. Jeho plánem je také začít používat hovězí a vepřové maso bez antibiotik. Ale vzhledem k omezením dodavatelského řetězce bude tento přechod trvat deset let - plánuje do roku 2025 vyřadit hovězí a vepřové maso chované na antibiotikách.
Více: Rozzlobená žena nesnáší sendvič, pokouší se přejet zaměstnance svým autem
"Taková změna bude nějakou dobu trvat, zejména proto, že dodávky hovězího masa chovaného bez antibiotik v USA jsou extrémně omezené a chov skotu trvá podstatně déle." Ale pilně pracujeme s našimi dodavateli, abychom to uskutečnili, “uvedl výkonný viceprezident nezávislého nákupního družstva Subway Dennis Clabby v tiskové zprávě.
Více:Hej, Subway, přestaň mi říkat, že musím jíst ponorky, abych na Halloween vypadal „sexy“
Přechod na maso bez antibiotik proběhne pouze v amerických pobočkách společnosti Subway, které čítají neuvěřitelných 27 000 obchodů.
Začátkem tohoto roku značka také oznámila, že ze svých položek nabídky v severoamerických obchodech odstraňuje veškerá umělá barviva, příchutě a konzervanty. S tímto dalším krokem to vypadá, že řetězec to myslí s tím, aby jeho jídlo bylo přirozenější.
Více:Mluvčí metra Jared Fogle přepadl policii
