Letos jsem toužil po pernících téměř v každé formě. Už jsem udělal dort, chléb a cupcakes. Moje kuchyně přetéká vším zázvorem.
Tyto sušenky jsou zdaleka nejjednodušší ze všech mých perníkových dobrot. K pečení jim stačí pár jednoduchých surovin a pouhých 25 minut. Jak jednoduché to je? Můžete to udržet jednoduché tím, že je posypete moučkovým cukrem, nebo to ještě více jazzujete tím, že to polijete melasovou polevou.
3-přísadový recept na perníčky
Tyto jednoduché perníkové sušenky se pečou a potřebují jen 25 minut jen tři přísady k výrobě. Tak jednoduché, tak chutné a tak dokonalé na dovolenou. Pokud chcete strávit trochu více času, vyšlehejte tuto lahodnou polevu z melasy, abyste je navršili.
Získá 1 misku (8 x 8 palců)
Doba přípravy: 5 minut | Doba pečení: 25 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 1 hodina
Složení:
- 1 krabička perníkové směsi
- 8 lžic nesoleného másla, rozpuštěné
- 1/3 šálku odpařeného mléka
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a nastříkejte pánev o rozměrech 8 x 8 palců nepřilnavým sprejem na vaření.
- Do mísy přidejte perníkovou směs, rozpuštěné máslo a odpařené mléko.
- Míchejte, dokud se vše nespojí.
- Směs přidejte do připravené pánve a uhlaďte, dokud nebude vršek rovnoměrný.
- Pečte 25 minut, dokud nejsou sušenky ztuhlé a po okrajích mírně hnědé.
- Necháme vychladnout a posypeme polevou.
Recept na poleva melasy
Chuť perníku lze vylepšit pouze sladkou a lahodnou polevou z melasy. Ideální na přelití sušenek, sušenek nebo dokonce koláčů.
Získá 2 šálky
Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 6 lžic nesoleného másla, pokojové teploty
- 1 lžíce melasy
- 2-1/2 šálky práškového cukru
- 1/4 čajové lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajové lžičky mletého koření
- 2-3 lžíce plnotučného mléka
Pokyny:
- Do mísy elektrického mixéru přidejte máslo a melasu. Míchejte, dokud není máslo nadýchané a směs se nespojí.
- Pomalu přidávejte moučkový cukr, dokud není zcela zapracován.
- Přidejte koření a 2 lžíce plnotučného mléka. Míchejte, dokud se nespojí a poleva není nadýchaná.
- Pokud je směs příliš hustá, přidejte více mléka, a pokud je příliš řídká, přidejte trochu více moučkového cukru.
Podívejte se na všechny naše prázdninové články
Další recepty na perníčky
Perníkové pohlednice
Bezlepkové perníčky
Perníkové čokoládové sušenky