Říká se, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, takže to chcete rozjet na zdravou nohu. Abychom zjistili, jak si ranní jídlo užít naplno, požádali jsme foodblogery, aby zvážili své oblíbené tipy a triky.
Mysli rychle, ale srdečně
"Během týdne obvykle spěchám a rád si připravím rychlou a snadno připravitelnou lehkou snídani." Některé oblíbené: Obyčejný jogurt s čerstvým ovocem (připravte si těžké věci dopředu). V tomto ročním období miluji granátová jablka a ananas. Navrch nahoďte pár ořechů nebo lněného semínka. Celozrnné toasty s arašídovým máslem nebo rychlá avokádová kaše s citronem, olivovým olejem, česnekem a vločkami červené papriky jsou opravdu zdravé a oba vás rychle zasytí. A sotva něco porazí jedno nebo dvě vejce míchaná a zakončená strouhaným sýrem a cibulkou. Víkendy jsou další příběh - mám tendenci vynášet slaninu a velké zbraně. “ - Holly Herricková, autor kuchařky a spisovatel jídla
Usilujte o vyvážený mix
"Pokud jde o zdravou snídani, vždy se snažím o dostatek bílkovin, celozrnných produktů a zdravých tuků." Ovoce je skvělý způsob, jak osladit jídlo a přidat trochu vlákniny! Některé z mých oblíbených možností go-to, když spěchám, jsou husté proteinové koktejly, které mohu jíst lžící (často přelité müsli, ořechy, bobulemi, semínky a/nebo celozrnnými cereáliemi):
Řecký jogurt přelitý domácí müsli a ovocem:
Nebo celozrnný toast, vafle nebo anglické muffiny přelité arašídovým máslem a banánem a zalité medem nebo javorovým sirupem. Řecký jogurt nebo vejce na boku dodávají vápník, bílkoviny a zůstávají silné! “ - Blair Lonergan, blogger, writer and recept developer ve společnosti Ostřílená máma
Vyzkoušejte zmrazené jídlo
"Jeden tip na snídani, který používám jako zaneprázdněná matka: Trvá mi asi 10 minut, než si uvařím různé smoothie." mražené ovoce a bílkovin a umístěte je do plastových nádob na potraviny, které jsou vhodné do mrazničky (např. Tupperware).
Tyto jednotlivé nádoby umístím do mrazáku a v noci před spaním vložím do lednice smoothie. Když ráno vstanu, abych se připravil do práce, dám si báječné smoothie k jídlu, zatímco spěchám ze dveří. — Sharee, food blogger/autor knihy Pikantní Spicerack
Připravte se před ranním spěchem
"Připravte si přísady na snídani v noci na rychlé, zdravé a bezproblémové jídlo ráno!" Tuto snídaňovou misku je možné připravit celou noc předem:
Toto vše lze připravit několik dní předem a vyžaduje pouze montáž a smažené vejce další den:
Zmrazte ovoce noc předtím, abyste si v AM připravili rychlou smoothie misku:
— Whitney English, blogger/autor zdravého života To Live & Diet in L.A.
Bavte se tím
"Ne. 1, ujistěte se, že to skutečně sníte! Někdy v ranním chaosu si udělám vlastní jídlo a nechám ho někde sedět, místo aby mi trvalo pět minut, než jsem ho skutečně snědl. Č. 2, připravte se! V neděli věnujte čas tomu, abyste měli snídani v pořádku. Není nic horšího, než pobíhat a snažit se najít jídlo, když spěcháte ven ze dveří. A v neposlední řadě to nekomplikujte - je to snídaně! Bagel s kozím sýrem, rajčatovým toastem nebo natvrdo uvařeným vejcem nebo dvěma mi vždy pomůže pokračovat v pohybu. “ - Sheree Thompson, food blogger/autor knihy Jíst dobrou večeři
Pamatujte, že quick může být stále chutný
"Nudná všední ráno vyžadují teplé, chutné a vydatné snídaně." Někdy se však oves a krupice cítí příliš těžké, palačinky nejsou citlivé na čas a ovoce a obiloviny jsou příliš nudné. Vejce nebo fazole na toastu jsou v soupravě na přežití, ale snídaně mohou být zajímavější. Zkuste quinoa! Ano, stejnou starou přílohu nebo hlavní salát lze během několika minut snadno převést na sladkou nebo slanou snídani.
I když miluji svou quinou jen se solí, pepřem a limetkovou šťávou, dělám úžasnou smaženou quinou s vařenými bramborami a arašídy. Tento restovaná quinoa recept je moje go-to jídlo pro nudná všední ráno. Recept je nejen snadný, ale je také nabitý bílkovinami, vlákninou, minerály a spoustou chutí. Připravte si quinoa noc předem a jídlo se skutečně spojí během několika minut! “ - Smruti Shah, food blogger/autor knihy Býložravec Cucina
Tento příspěvek vám přinesla společnost Van’s Waffles.
