Tropické teriyaki mango a jablečné karbanátky - SheKnows

Vyzkoušejte tyto karbanátky z mangového šílenství s rychlou a snadnou domácí teriyaki omáčkou k příští večeři.

Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné

Zbavte se toho všeho s těmito tropickými masovými kuličkami vyrobenými ve vlastní domácí teriyaki omáčce. Rád je vyrábím z kombinace mletého vepřového a mletého hovězího masa, ale dobrou zprávou je, že můžete použít jakékoli mleté ​​maso, které máte po ruce. Tyto mňamky jsou nejen chutným hlavním jídlem, ale také chutným předkrmem. Pokud chcete zahřát věci, zkuste přidat nějaké vločky červené papriky navíc pro pikantní verzi.

Teriyaki mango a jablečné karbanátky recept

Výnosy 15

Složení:

Na teriyaki omáčku

• 3 lžíce sójové omáčky
• 3 lžíce rýžového octa
• 1/2 lžičky sezamového oleje
• 1/4 šálku hoisinové omáčky
• 2 lžíce medu
• 2 stroužky česneku, nakrájené na kostičky

Na karbanátky

• 1/2 libry mletého vepřového masa
• 1/2 libry mletého hovězího masa
• 1 malé jablko Granny Smith, oloupané, zbavené jader a nakrájené na kostičky
• 1 mango, oloupané a nakrájené na kostičky
• 3 lžíce červené cibule nakrájené na kostičky
• 1 lžička česnekového prášku
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1/2 lžičky vloček červené papriky
• 1/4 lžičky soli
• 3 lžíce strouhanky panko
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky světlých sezamových semínek (na ozdobu)

Pokyny:

Na teriyaki omáčku

1. V malé misce smíchejte všechny ingredience. Odložte na chvíli stranou.

Na karbanátky

1. Do středně velké mísy přidejte mleté ​​vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, jablko, mango, červenou cibuli, česnekový prášek, pepř, vločky červené papriky, sůl a strouhanku.
2. Smíchejte všechny ingredience dohromady a stočte do masových kuliček o velikosti golfového míčku.
3. Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na střední teplotu a přidejte olivový olej.
4. Přidejte masové kuličky na pánev. Když strany karbanátků začnou hnědnout, obarvěte je ze všech stran dohněda.
5. Pokračujte v hnědnutí boků karbanátků, dokud nejsou důkladně uvařené.
6. Přidejte teriyaki omáčku a všechny strany masových kuliček obalte v omáčce.
7. Masové kuličky ozdobte sezamovými semínky a podávejte na rýži nebo samostatně jako předkrm.

Další recepty na karbanátky

Masové kuličky generála Tso
Havajské karbanátky a rýže
Buvolí kuřecí karbanátky