Sukně steak s chimichurri je tak propracovaný, že vám umožní uniknout předstíráním, že jste špičkový kuchař. Pravdou je, že je to pokrm, který lze snadno připravit za 15 minut.
Více:8 tipů na grilování sukně po celé léto
Můj recept je chimichurri na koriandru (protože miluji koriandr), ale můžete použít jakoukoli bylinku, která se vám líbí. Pokud máte raději bazalku nebo mátu, můžete místo koriandru vyměnit ty bylinky. Jakmile je váš chimichurri hotový, jednoduše si na pár minut na každé straně upečte sušenkový steak na grilu nebo na něm opečte a večeře se podává.
Více:Recept na vepřovou plec ve stylu grilování, který vaše kuchařství potřebuje
Sukňový steak s receptem na chimichurri
Slouží 3
Doba přípravy: 7 minut | Doba vaření: 6 minut | Celkový čas: 13 minut
Ingredience pro chimichurri:
- 1/2 šálku petrželky s plochými listy
- 1 šálek koriandru
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 špetka vloček červené papriky
- Sůl, podle chuti
Pokyny pro chimichurri:
- Do kuchyňského robotu přidejte petržel, koriandr, olivový olej, stroužek česneku, vločky červené papriky a sůl.
- Směs protlačte do hladka a dejte stranou.
Ingredience na sukní steak:
- 1 lžíce česnekového prášku
- 1 lžíce cibulového prášku
- 1/2 lžíce papriky
- Sůl, podle chuti
- Pepř, podle chuti
- 6 kusů sukně steak
- 2 lžíce olivového oleje
Pokyny pro sukní steak:
- Ve velké míse smíchejte česnekový prášek, cibulový prášek, papriku, sůl a pepř. Směsí dochuťte sukně.
- Na pánev na středně vysokém ohni přidejte olivový olej. Steak restujte 3 minuty z každé strany.
- Vyjmeme z pánve a steak necháme 5 minut odpočinout na prkénku.
- Střih sukně nakrájejte na zaujatost.
- Podávejte s chimichurri.
Více:Pikantní steak z grilované sukně s thajskou omáčkou z červeného chilli
