Rozhodně jsme lidé typu „nemluv se mnou, než si dám kávu“, ale když nemůžeš zajděte si do kavárny a dejte někomu, aby vám uvařil kávu, musíte najít způsoby, jak si ji uvařit Domov. Nějaký domácí studený nápoj vždy zasáhne místo (a může být provedeno předem, což je celková záchrana), ale ve dnech když se ráno zázračně ocitneme s trochou času navíc, rádi jdeme naplno barista. Už jsme vyzkoušel dalgonskou kávu“šlehaný, ledový nápoj z Koreje, který zabral sociální média útokem, ale to byste nevěděli Giada de Laurentiis, jeden z našich oblíbených kuchařů, vzala na sebe, aby vylepšila recept?
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Ano, dokázali jsme to. Ano, je to ve skutečnosti * opravdu * chutné. Hle - káva Dalgona, která bere internet útokem, s několika vylepšeními od @giadadelaurentiis, díky nimž je extra chutná. 🙌 Získejte #recept v odkazu na profil! #vaříme
Příspěvek sdílený uživatelem Giadzy (@thegiadzy) dne
Jako obvykle, de Laurentiis našel způsob, jak do receptu vložit italské jídlo. Její Italská dalgona ledová káva vyměňuje granule instantní kávy za instantní espresso prášek, které mu dodávají bohatší chuť. Giada šlehá prášek na espresso s cukrem a horkou vodou ručním mixérem, dokud nezačne být nadýchaný a nezesvětlí se. Poté přidá citronovou kůru, která dodá nápoji voňavou citrusovou atmosféru, aniž by došlo ke zvýšení kyseliny v nápoji (espresso se často podává s trochou citronové kůry v Itálii) a šlehá další minutu, dokud není směs extrémně hustá a může být plovena na sklenici ledového mléka podle vašeho výběru.
Pokud si nedokážete představit myšlenku kávy a citronu dohromady, de Laurentiis nabízí dvě alternativy. Říká, že byste místo toho mohli zkusit použít kardamom nebo skořici, abyste do nápoje vnesli trochu tepla. V každém případě to zní jako perfektní způsob, jak přidat malou kulinářskou třídu do nápoje, který se obvykle připravuje z instantní kávy.
Než půjdete, podívejte se na některé z nich Nejlepší recepty na těstoviny od Giady níže:
