Cinco de Mayo se blíží a letos jsou naše cíle dvojí: zakázat všechny bělochy, kteří by se mohli objevit v sombreru nebo kteří by den nazývali „Cinco de Drinko“ a sloužili chutné jídlo mým přátelům. Víš co? Obojí by nemělo být příliš těžké, protože zakázat rasistům je zbytečné Večírky Cinco de Mayo, a protože jsem o tom právě slyšel Sýr Amanti Guacamole z The Fresh Market.
Můžeš koupit Guacamole Sýr pro Cinco de Mayo a naše životy nikdy nebudou stejné https://t.co/ptjtQ5aten
- Delish.com (@DelishDotCom) 26. dubna 2019
Co je to? V podstatě, perfektní párty jídložádný roční období. Smetanová holandská gouda je naplněna klasickými přísadami guac (myslím, že avokádo, limetová šťáva, chilli, rajčata, cibule a česnek), což mu dává zelený odstín a také mnohem více chuti, než je obvyklé chunk-o-čedar.
Můžeme vidět, jak se tomuto sýru daří jednoduše nakrájený na plátky a vystavený na desce z uzenin, u některých nastrouhaný a rozpuštěný přes tortilla chipsy vážně lahodné nachos, rozpuštěné v jíšku, aby vznikla bezkonkurenční sýrová omáčka, smíchané se sýrem Oaxaca a grilovanou paprikou a zapečené dokud nejsou pružné a připravené k nabírání teplými kukuřičnými tortillami, nebo jako konečný doplněk k epické torze plněné vaší oblíbenou přísady.
Ačkoli se Gouda a guac obvykle neobjevují ve stejných pokrmech, zcela chápeme, proč byl vybrán tento holandský sýr. Gouda je super krémová a ořechová a taje jako ve snu, ale má také ostrou chuť umami, která prochází bohatstvím (a která se dokáže vyrovnat s chutnými doplňky v tomto specifickém sýru).
Sýr se prodává za Čerstvý trh, řetězec potravin v Severní Karolíně se 160 pobočkami ve 22 státech, který slaví „Fresh. Sezónní. Senzační." potraviny. Můžete získat klín za 24,99 $/lb, nebo se rozhýbat a utratit své celoživotní úspory za celé kolo. Ano, zabere téměř veškerý prostor ve vaší ledničce, ale je pravděpodobné, že tam nebude zabírat místo příliš dlouho - je to tak chutné.
