Káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na světě - a to z dobrého důvodu: hořký nápoj obsahuje kofein, stimulant, který vás „zvedne“. Je ale káva bezpečná? Ano to je. Ve skutečnosti, káva má řadu zdravotních výhod.
Teď vím, co si myslíte, musí to mít háček, že? Lékaři nás dlouho varovali před přílišnou konzumací kofeinu, a přestože existují studie kávy, které se hýbou oběma směry„Udělali jsme si čas na oddělení špatného od dobrého (poháněno pouze černou kávou a dětskou mrkví), abychom vám poskytli absolutní pravdu o vaší závislosti na kávě. A zprávy jsou dobré.
Samozřejmě, že množství kávy, které se rozhodnete pít každý den je osobní rozhodnutí, které by měl provádět lékař. Existuje však spousta výzkumů, které podporují mírné pití kávy spadající někam do šedé oblasti „zdravotního nápoje“.
Zde je solidní důkaz, který jste hledali, abyste ospravedlnili svůj kávový návyk.
1. Zvyšuje příjem živin
Zatímco doktor Swapan Banerjee, lékař rodinné medicíny v Seabrooku v Texasu, není tak rychlý, aby skočil na „můj kampaň káva je kouzlo “, přiznává, že pití oblíbeného amerického rána má svá pro i proti nápoj. Pro začátek, káva obsahuje prospěšné antioxidanty, říká Banerjee. Dodává, že existuje také řada
základní živiny v kávě: 11 procent doporučené denní dávky pro riboflavin, 6 procent RDA pro pantothenic kyselina, 3 procenta RDA pro mangan a draslík a 2 procenta RDA pro hořčík a niacin.“Káva je bohatá na riboflavin, “Potvrzuje registrovaná dietoložka Natalie Rizzo. "Riboflavin, jinak známý jako vitamín B2, je jedním ze základních vitamínů B. V mnoha potravinách se nenachází, ale v kávě je hojný. Riboflavin pomáhá rozkládat živiny v těle a jeho nedostatek může vést k bolestivé, odlupující se kůži a rtům. “
2. Zlepšuje vytrvalost
Nejde jen o vaši představivost - vypijte šálek joe před cvičením dělá dá vám sílu 10 000 žen. Káva pomáhá zlepšit vytrvalost u sportovců bojem proti běžné únavě z cvičení, říká certifikovaný osobní trenér Joshua Duvauchelle. Podle Duvauchelle je to právě kofein, který vám může pomoci udělat další míli. On říká Ví"Zatímco někteří nadšenci do tělocvičny se před cvičením obracejí na komerčně připravené stimulační doplňky, káva nabízí mnoho stejných výhod, ale je levnější!"
Rizzo dodává: „Ujistěte se, že si ten šálek kávy dopřejete alespoň dvě hodiny před cvičením, abyste se vyhnuli problémům s trávením.“ A spusťte to svým lékařem, než si z toho uděláte zvyk. Tělo každého je jiné.
3. Skokové hubnutí
Slibuji, že se k legitimním zdravotním výhodám dostaneme za minutu, ale za prvé, pití ranní cuppy má několik lehkomyslných „výhod“. Podle studie z roku 2019, kterou provedla American Heart Association, káva vám může pomoci zhubnout. Jak? Nápoj stimuluje v těle „hnědý tuk“, což je forma tuku generující teplo, která doslova spaluje kalorie. Není to poprvé, co vědci zaznamenali výhody hubnutí nápojů: Před více než dvěma desetiletími, Annals of Nutrition and Metabolism vědci zjistili, že kofein v káva vám může pomoci spalovat tuky Posílením metabolismu a hubnutí může snížit riziko mnoha dalších stavů, včetně deprese, rakoviny a srdečních chorob.
4. Může chránit před Alzheimerovou chorobou
Pití vaší každodenní kávy vás nejen udrží na ranní schůzce, ale může do budoucna poskytnout výhody pro posílení mozku. Rizzo říká, že jedním z největších zdravotních přínosů pití kávy je její potenciál snížit riziko Alzheimerovy choroby, moderní epidemie bez vyléčení. "Antioxidanty v kávě mohou zabránit poškození mozkových buněk spojených s touto nemocí," vysvětluje.
5. Může chránit před cukrovkou
Pokud spadáte do vysoce rizikové kategorie diabetu 2. typu-to znamená, že jste jedním z 84 milionů Američanů starší 18 let s prediabetem - to může být vítaná zpráva. Káva nemůže vyléčit diabetes typu 2, ale Banerjee nám připomíná přesvědčivý výzkum, který ukazuje na jeho ochranné výhody. Studie publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition v roce 2008 potvrdil, že pravidelné pití kávy (s potenciálním přínosem černého čaje, ale ne zeleného čaje) je spojeno s nižším rizikem diabetu 2. typu.
6. Může chránit před rakovinou jater
Je zřejmé, že káva má pro lidské zdraví více přínosů, než na které se můžete spolehnout - stejně jako její schopnost snížit riziko mrtvice, snížit riziko deprese u žen a poskytovat podporu srdeční arytmie, cirhóza jater, astmatické záchvaty, žlučové kameny a dokonce Parkinsonova choroba.
Ale tady je velký, na který pravděpodobně nezapomenete: Duvauchelle říká, že pití kávy může pomoci snížit riziko rakoviny jater až o 50 procent. Mnoho z protirakovinotvorných přínosů kávy lze vysledovat opět v jejím vyšším než průměrném obsahu antioxidantů.
Ale skutečná řeč: kolik kávy můžete vypít?
Všichni se můžeme shodnout, že káva je pro vás úžasná a alespoň trochu dobrá. Ale bohužel stále neexistuje žádný výzkum, který by podporoval kofeinovaný zdarma pro všechny. A co víc, každý člověk reaguje na kávu jinak. Ranní otřesy pro vás mohou být nočním stolkem pro někoho jiného. Doporučené denní množství se pohybuje někde mezi příliš malým a příliš velkým - Úřad pro bezpečnost potravin EU odhaduje, že 400 miligramů kofeinu, tedy zhruba čtyři šálky kávy, je naprosto bezpečné množství kofeinu pro zdravého dospělého. A život ohrožující dávka kofeinu podle Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv se odhaduje na 10 000 až 14 000 miligramů. Každá studie zdraví kávy může být založena na jiném denním množství.
A hej, víš jestli měli jste příliš mnoho kofeinu a pak víte, že můžete podniknout kroky k tomu, aby se vaše tělo vrátilo do výchozího stavu (pijte vodu! přepněte na čaj po 16:00!).
Poslouchejte tedy své tělo, promluvte si se svým lékařem, přečtěte si doporučení týkající se výzkumu a bezpečnosti a udělejte rozhodnutí, které vám vyhovuje. A když selže vše ostatní, pamatujte na heslo, které vám dobře poslouží téměř ve všech oblastech života: Všeho s mírou.
Verze tohoto článku byla původně publikována v říjnu 2015.
Než vyrazíte, podívejte se na naše oblíbené silné citáty, které pomohou inspirovat pozitivní přístup k jídlu a tělům:
