Aktualizujte svůj obvyklý zelený salát a vinaigrette tím, že mu dáte asijskou atmosféru. Směs asijských zelenin hodených v miso dresingu je nádherná vegan sváteční příloha, zejména pro shromáždění čínského nového roku. Nevyhrazujte si to veganský salát pro dovolená, nicméně; podávejte ho celoročně pro všechna vaše veganská jídla inspirovaná Asií.
Aktualizujte svůj obvyklý zelený salát a vinaigrette tím, že mu dáte asijskou atmosféru. Směs asijských zelenin hodených v miso dresingu je nádherná veganská dovolená příloha, zejména pro shromáždění čínského nového roku. Nevyhrazujte si však tento veganský salát na dovolenou; podávejte ho celoročně pro všechna vaše veganská jídla inspirovaná Asií.
Zelený salát v asijském stylu
Slouží 8
Složení:
-
t
- 3 šálky míchaného zeleného salátu
- 2 šálky nastrouhaného zelí Napa
- 1 velká mrkev, nastrouhaná nebo nakrájená na zápalky
- 1 šálek fazolových klíčků
- 1 malá plechovka nakrájených vodních kaštanů
- 4 zelené cibule, nasekané (bílé a zelené části)
- 1/4 šálku žlutého misa
- 2 lžíce rýžového vinného octa
- 2 lžíce řepkového oleje
- 2 lžíce mleté pažitky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve velké míse smíchejte zeleninu, zelí, mrkev, fazolové klíčky, vodní kaštany a zelenou cibuli.
- V malé misce smíchejte zbývající přísady.
- Zeleninu zalijte zálivkou a promíchejte. Ihned podávejte.
t
t
Více delikátních veganských svátečních jídel!
