Dnešní večeře: Recept na vepřové sendviče s kořeněným pivem - SheKnows

Láhve kořenového piva jsou obvykle vyhrazeny pro děti a kbelíky s ledem během letních prázdnin. Ale proč místo pití chutného nápoje z něj neudělat grilovací omáčku?

Související příběh. Vydatný pomalý sporák Africký arašídový guláš zaručujeme, že si zamilujete

Kořenové pivo je jedním z klasických sycených nápojů, které jsou vynikající v horkém letním dni, zejména s kopečkem nebo dvěma vanilkovými zmrzlinami. A protože se zdá, že vždy vykouzlí úsměv na tvářích dětí, je to zaručený hit na letních prázdninách, jako je Memorial Day nebo Čtvrtého července. Kořenové pivo ale nemusí být vyhrazeno k pití. Je to také zatraceně dobrá grilovací omáčka. Stačí smíchat pár lahví s trochou Tabasca a vaší oblíbené grilovací omáčky a máte pikantní koření, které je dokonalé vytáhl vepřové maso, kuře nebo jakýkoli jiný protein, který byste mohli o této dovolené vařit.

Kořenové pivo táhlo vepřové sendviče

Získá 8 sendvičů

Ingredience:

• 1 (2-3 libry) vykostěné vepřové karé
• Sůl a pepř na dochucení
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 fialová cibule nakrájená
• 1 žlutá cibule nakrájená na plátky
• 3 lahve kořenového piva, rozdělené
• 1 šálek barbecue omáčky
• 6 stroužků česneku, mleté
• 1/4 čajové lžičky Tabasco omáčky
• 8 hamburgerových buchet

Pokyny:

1. Vepřový hřbet zbavíme tuku a posypeme solí a pepřem.
2. Na velké pánvi rozehřejte olej a ze všech stran opečte vepřové maso, dvě až tři minuty. Přeneste vepřové maso do pomalého hrnce se čtyřmi nebo šesti litry. Přidejte cibuli, česnek a jednu láhev kořenového piva do pomalého hrnce. Zakryjte a vařte na vysoké teplotě čtyři až pět hodin.
3. Zatímco se vepřové maso vaří, ve středním kastrolu promíchejte zbývající kořenové pivo, barbecue omáčku a Tabasco. Na vysokém ohni přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 30 minut, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu.
4. Když je vepřové maso hotové, přendejte ho na prkénko a nakrájejte vidličkou. Vylijte tekutinu na vaření, ale nevypínejte pomalý hrnec.
5. Vraťte vepřové maso do pomalého hrnce a zalijte vepřové maso kořenovou pivní/grilovací omáčkou. Hodit kabát. Zakryjte a nechte působit alespoň 30 minut.
6. Pomocí děrované lžíce nalijte maso na hamburgerové buchty a podávejte.

Další recepty na grilování

Zapečené grilovací spareriby
Caesar grilovací kabobs
Čínské grilované vepřové maso