Dopřejte madeleine sušenkám barevnou proměnu a proměňte je v rozkošné košíčky.
Miluji cupcakes stejně jako všichni ostatní, ale jednou za čas musíte věci trochu změnit. K těmto zábavným „cupcake“ práskům potřebujete jen pekáč madeleine, ledové tyčinky, nějaké potravinářské barvivo, bílou čokoládu a vaše oblíbené postřikovače.
V případě, že nejste obeznámeni s madeleines, jsou to malá máslová mračna dobroty, která jsou částečně dortem a částečně sušenkou. Jsou tak dobré, že k jejich výrobě byly vynalezeny pánve. Myslel jsem, že tradiční skořápkový tvar těchto sušenek také vytvoří dokonalé malé košíčky.
Těsto promíchejte a obarvěte oblíbenými barvami. Bude to vypadat jako vložky do košíčků.
Barevné těsto lze přidat do sáčků ziplock pro potrubí nebo jiný design.
Poté, co jsou upečené a vychladlé, přidejte do madeleinů ledovou tyčinku, ponořte vršky do rozpuštěné bílé čokolády (nebo obyčejná čokoláda by byla také zábavná) a navršte je zábavným posypem. Nezapomeňte na vrchol přidat „třešničku“!
Madeleine cupcake pops může být zabaleno a rozdáno jako roztomilá párty. Udělejte něco pro svou příští oslavu.
Madeleine cookie cupcake objeví recept
Výnosy 18
Složení:
K výrobě madelein
- 2 vejce
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek cukrářského cukru
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 hrnku rozpuštěného másla
- Potravinové gelové barvy
K výrobě popů
- 18 ledových popových nebo dortových popových tyčinek
- 1 šálek bílé čokolády nebo cukrovinek se rozpustí
- Různé postřiky
- Červené kulaté bonbóny
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Postříkejte madeleinovou pánev nepřilnavým sprejem na vaření.
- V míse mixujte vejce a vanilku po dobu 5 minut.
- Cukrářský cukr postupně zašlehejte, dokud nebude hustý a saténový.
- Mouku prosejte s práškem do pečiva a 1/2 přidejte do směsi vejce a vanilky. Po spojení přidejte druhou 1/2 moučné směsi.
- Přilijte rozpuštěné (vychladlé) máslo.
- Těsto rozdělte rovnoměrně do 3 misek.
- Do každé misky přidávejte potravinářský gel, dokud nezískáte požadovanou barvu.
- Přidejte každou barvu do sáčku na zip. Odřízněte malý roh a potrubí potrubí (nebo požadovaný design) do každé dutiny Madeleine.
- Madeleines pečte 7 až 8 minut, dokud nebudou hotové. Zkontrolujte je, aby okraje nezhnědly.
- Rozpusťte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě v 20sekundových intervalech, dokud se nerozpustí.
- Popovou tyčinku namočte do čokolády a poté ji vložte do spodní části madeleine. Necháme ztuhnout (vložíme na 5 minut do lednice, aby se proces tuhnutí urychlil).
- Ponořte vršky madelein do čokolády a v případě potřeby ji pomocí nože rozetřete (mělo by to vypadat jako poleva v košíčku).
- Zatímco jsou košíčky ještě mokré, přidejte sypání a nahoře cukrovou „třešničku“.
- Čokoládu necháme ztuhnout asi 45 minut při pokojové teplotě nebo 10 minut v lednici.
Více zábavných potravinářských řemesel
Sendvičové sušenky bez pečení
Rýžové košíčky
Domácí „koktejly“ na koktejly
