Fast Food se v posledních letech docela změnil. Kromě obvyklých hamburgerů a hranolků v nabídce nyní většina restaurací nabízí také zdravější možnosti, jako jsou zábaly, saláty, ovoce a jogurt. To ale neznamená, že se každý dobře stravuje nebo jak by měl. Ve skutečnosti, nová studie z Ruddova centra pro potravinovou politiku a obezitu University of Connecticut zjistilo, že americké děti jedí více rychlé občerstvení nyní než kdykoli předtím.
Více: Jíst toto jídlo může pomoci předcházet cukrovce typu 2
Studie oslovila zhruba 800 rodičů - v letech 2010, 2013 a 2016 - ohledně stravovacích návyků jejich dětí, zejména ty ze čtyř největších řetězců rychlého občerstvení v zemi: McDonald’s, Burger King, Wendy’s a Metro. Podle výsledků si 91 procent dotázaných koupilo pro své dítě každý týden alespoň jedno jídlo z rychlého občerstvení, což je nárůst ze 79 procent v roce 2010.
A co víc, 74 procent dětí si k jídlu objednalo nezdravý nápoj a/nebo přílohy.
Sdělila Jennifer Harris, ředitelka marketingových iniciativ centra UConn Rudd a hlavní autorka zprávy v prohlášení„Víme, že rychlé občerstvení nabízí rodičům pohodlnou a dostupnou možnost, jak nakrmit rodinu. Ale restaurace mají odpovědnost za to, aby tato cenově dostupná a pohodlná jídla byla zdravější. Většina jídel z rychlého občerstvení-dokonce i z dětských jídel-má více tuků, cukru a sodíku, než by děti potřebovaly, a jíst tento druh nezdravé jídlo může mít v průběhu času negativní zdravotní důsledky, jako je obezita, cukrovka, srdeční choroby a další zdraví problémy. ”
To znamená, že Harris uznal, že restaurace rychlého občerstvení udělaly v posledních letech velký pokrok. Musí však udělat více pro poučení rodičů o možnostech, které mají.
"Přestože většina restaurací s rychlým občerstvením má k dispozici zdravější dětské nápoje a příkrmy, mnohé dělají rodiče málo." vědom si zdravějších možností nebo povzbudit rodiče, aby si vybrali ty zdravější místo těch nezdravých, “Harris řekl. "Pokud to restaurace myslí se zdravím dětí vážně, udělají z nejzdravější volby nejsnazší volbu pro rodiče a nejlákavější volbu pro děti."
Více: Maso a sýr mohou ve skutečnosti učinit vaše srdce zdravějším (a my bychom nemohli být šťastnější)
Nejlepší z toho, co mohou rodiče udělat, je prozkoumat nabídku každého řetězce a sledovat zdravé věci a povzbudit děti, aby se rozhodly pro ty nad smaženými nabídkami.
