Miluji omelety. Milujete omelety. Proč by naši psi nemilovali omelety? Tato verze omelety z Denveru vhodná pro psy určitě potěší.
Moje štěňata to snědla. A nebyli jediní. Vždy ochutnám to, co jim udělám, a musím přiznat, že i bez soli mi bránilo v tom, abych to celé pokosil, jediné - vědět, že děláme hamburgery později.
Nejprve jsem uvařil maso. Syrovou slaninu nakrájejte na malé kousky. Velikost je na vás, stačí vědět, že se při vykreslování zmenší. Zatímco se slanina vaří, nakrájejte ostatní maso. Omáčky z Denveru mají tradičně šunku. Vašim psům by se to líbilo, ale náhodou mi zbyl nějaký Spam s nízkým obsahem sodíku (ano, jím Spam... neposuzujte), tak jsem to použil. Buď je v pořádku, ale i Spam s nízkým obsahem sodíku má sodík stále dost vysoký, takže bych to nedělal příliš často. Přidal jsem ji do již vykreslující slaniny a vařil ji, dokud nebyla celá zlatohnědá. Když to bylo hotové, obrátil jsem to na papírový ručník, abych odstranil přebytečný tuk, přičemž jsem na pánvi ponechal jen malé množství, aby změklo zelenou papriku a vařilo vejce.
Ale když se maso vařilo, dal jsem dohromady všechny ostatní přísady. To je pro tento recept opravdu důležité, protože může jít velmi rychle. Nasekal jsem papriku a petrželku, odměřil sýr (použil jsem předem nastrouhaný mix čedar-Monterrey Jack), rozklepal a rozdrtil vejce. Také jsem rozřízl jejich kapsle s rybím olejem a vytlačil tekutinu do vajec. Můžete také přidat jakýkoli prášek nebo tekuté doplňky, které doporučuje váš veterinář. Jen se ujistěte, že zná velikost vašich Kongů, jak často je rozdáváte a zda jim také do jídla přidáváte doplňky.
Slaninu a spam jsem vrátil na rozpálenou pánev a přidal zvonovité papriky. Použil jsem zelenou, protože to je to, co jsem měl, ale můžete jim také dát jakoukoli barvu, kterou máte. Mnoho psů nejen miluje papriky, ale jsou plné vlákniny, beta-karotenu a virtuální abecedy vitamínů. Buďte opatrní, pokud máte světlý koberec-všiml jsem si, že červená a oranžová mají tendenci krvácet do mého bílého prkénka. Zatímco cibule je v denverské omeletě tradiční, neměli byste ji vynechat ze svého receptu vhodného pro psy.
Jakmile byly papriky mírně změklé, vlil jsem vejce, přidal petržel a nechal směs trochu ztuhnout. Nenechte se zlákat přidat sůl a pepř jako pro vlastní vejce. Nejen, že byste byli ochotni to jíst bez (téměř jsem to udělal), ale vaše štěňata nemají pocit, že to potřebují tolik jako vy (a není to pro ně lepší než pro nás, tak proč to přidávat?) .
Pak jsem začal rozbíjet vajíčka na kousky dostatečně malé na to, abych je dal do svých Kongů, a nechal zbytek vajec vařit.
Sundal jsem to z ohně a hodil sýr. Teplo z horkých vajec a pánve by mělo stačit k roztavení vašeho sýra, ale pokud je ten váš strouhaný silnější, je v pořádku jej vrátit zpět na teplo při snížené teplotě.
Až to příště udělám, zdvojnásobím recept, abych mohl mít také nějaké (OK, plné přiznání: sám jsem pravděpodobně snědl hodnotu Konga).
Doggie Denver Omelet recept
Získá asi 2 šálky
V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh masa, který chcete, pokud neobsahuje koření nebo zeleninu nevhodné pro psy (například cibuli).
Složení:
- 1 plátek slaniny, nakrájené na kousky
- 2 unce šunky (nebo Spam s nízkým obsahem sodíku), nakrájené na kostičky
- 1-1/2 polévkové lžíce zelené papriky nakrájené na kostičky
- 4 velká vejce, míchaná
- Doplňky (tekuté nebo práškové) podle doporučení veterináře
- 2-4 snítky petrželky, nasekané
- 1 unce míchaného sýra
Pokyny:
- V předehřáté pánvi na středním až středně vysokém ohni začněte vařit nakrájenou slaninu (nepotřebujete olej, protože slaninový tuk ji vytvoří). Když začne na okrajích hnědnout, přidejte šunku. Vařte, dokud není slanina úplně uvařená, stáhněte ji z ohně a slijte na talíř vyložený papírovými utěrkami. Pánev neoplachujte. Zbytek použijete na potažení olejem.
- Přidejte směs slaniny a šunky zpět na pánev na střední teplotu a vhoďte zelenou papriku. Vařte, dokud papriky trochu nezměknou, ale nenechte slaninu spálit. Papriky nemusí být úplně měkké.
- Přidejte vejce, jakékoli doplňky a petrželku a nechte vejce vařit, dokud se dno nerozpustí, a poté je začněte rozbíjet na kousky dostatečně malé, aby se vešly do vašeho Kongu. Pokračujte, dokud nejsou vejce uvařená.
- Sundáme z plotny a posypeme sýrem. Dobře promíchejte, dokud se sýr nerozpustí, a vložte jej do svého Kongu.
Než krmíte svého psa něčím novým, vždy se poraďte s veterinářem.
Více receptů vhodných pro psy
Rozmazlujte svého staršího psa těmito domácími pamlsky
3 nápady na recepty pro psy pro majitele, kteří chtějí vařit od nuly
Domácí pamlsky pro psy, které osvěží dech vašeho štěněte
