Mardi Gras není večírek bez několika dobrot recepty na koktejly. Tyto recepty jsou plné lahodné chuti a ideální pro vaši příští párty!
Každý rok říkám, že pojedu do Louisiany na Mardi Gras. Všechno je to o jídle, pití a zábavě. Proč bych nechtěl jít? Teď, i když jsem příliš starý na párty, jsem ještě dost mladý na to, abych znal dobrý drink. Tyto tři koktejly jsou ideální pro klidnou noc nebo divokou noc plnou zhýralosti Mardi Gras.
1
Ramos gin fizz recept
Nejprve tu máme Ramos gin fizz. Protože je vyroben ze syrových vaječných bílků, kupujte pasterizovaná vejce, abyste si nemuseli dělat starosti. Tajnou přísadou je určitě voda z pomerančových květů. I když to může znít jako zvláštní složka, obvykle se nachází ve většině gurmánských obchodů s potravinami v blízkosti ochucených výtažků.
Výnosy 1
Složení:
- 2 unce ginu
- 1 polévková lžíce jednoduchého sirupu
- 1/2 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1/2 unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1 vaječný bílek, pasterizovaný
- 1 unce těžkého krému
- 2-3 kapky vody z pomerančových květů, používejte střídmě
- Seltzerova voda
Pokyny:
- Do koktejlové třepačky přidejte gin, jednoduchý sirup, citronovou šťávu, limetkovou šťávu, vaječný bílek a tučnou smetanu.
- Silně protřepejte asi 30 sekund, aby se spojily.
- Přidejte do třepačky led a znovu protřepávejte další minutu. Chcete třepat, dokud vám třepačka nebude chladná.
- Směs sceďte do vysoké sklenice a pomalu nalijte selzerovou vodou.
2
Cajunský krvavý mary recept
Jako další tu máme pikantní a chutnou krvavou Mary. Toto není vaše každodenní léčba kocoviny. Je plný Cajunského koření, křenu a spousty pikantní papriky. Tohle si zamilujete!
Výnosy 1
Složení:
- Cajunské koření
- 2 unce vodky
- 1 lžíce křenové omáčky
- 1/2 čajové lžičky čerstvě popraskaného černého pepře
- 1 klín vápna
- Rajčatový džus
- 6 paprik pepře
Pokyny:
- Na malý talíř přidejte asi 2 lžíce koření Cajun.
- Jemně navlhčete okraj sklenice o objemu 12 uncí a vtlačte do koření Cajun.
- Do sklenice přidejte led a přidejte vodku, křenovou omáčku, černý pepř a vymačkaný limetkový klín. Jemně promíchejte a zalijte rajčatovou šťávou, dokud téměř nedosáhne vrcholu.
- Do nápoje vhoďte 3 papriky a podle potřeby napíchněte 3 další na ozdobu.
3
Recept na koktejl Sazerac
Jako poslední tu máme klasický Sazerac koktejl. Ve skutečnosti je to oficiální koktejl v New Orleans. Balí punč, takže si ho můžete vychutnat pomalu. Ačkoli třešeň není tradiční, miluji mírnou sladkost, kterou přináší k pití.
Výnosy 1
Složení:
- 2 čajové lžičky absintu nebo Herbsaint
- 1 kostka cukru
- 4 pomlčky Peychaud’s Bitters
- 2 unce žitné whisky
- 1 malý plátek citronové kůry
- 1 třešeň maraschino
Pokyny:
- Do krátké koktejlové sklenice přidejte absint a sklenicí pomalu otáčejte, aby se vnitřek pokryl absintem. Pokud ve skle zbývá ještě nějaký absint, vyhoďte jej.
- Do míchací sklenice přidejte kostky cukru a hořčiny. Jemně k sobě zamíchejte, dokud se cukr nezačne rozpouštět.
- Přidejte žitnou whisky a několik kostek ledu. Jemně promíchejte a napněte do sklenice s absintovou vložkou.
- Podle potřeby přidejte citron a třešeň.
Další recepty na Mardi Gras
Nejlepší recept na gumbo
3 recepty na koktejly Strong Mardi Gras
3 recepty na Mardi Gras
