Trpíte odpoledními svačinami a nechcete obvyklý pytel žetonů se salsou? Jedno sousto tohoto gurmánského čipu a dipu vás přivede k závislosti. Tento veganský recept se srdcem zdravým grapefuitem a avokádem, pečenými chipsy a plnou chutí se snadno stane jedním z vašich oblíbených občerstvení a předkrmů.
Trpíte odpoledními svačinami a nechcete obvyklý pytel žetonů se salsou? Jedno sousto tohoto gurmánského čipu a dipu vás přivede k závislosti. Tento veganský recept se srdcem zdravým grapefuitem a avokádem, pečenými chipsy a plnou chutí se snadno stane jedním z vašich oblíbených občerstvení a předkrmů.
Texaské grapefruitové a avokádové tortilly
Recept upraven z TexaSweet.com
Slouží 10
Složení:
-
t
- 6 (6 palců) moučné tortilly
- 1 lžíce rozpuštěného veganského másla
- 3 Texas Rio Star Grapefruit, rozřezaný
- 1/2 žluté papriky, stonek a semena
- 2 avokáda, oloupaná a vypeckovaná
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 malé jalapeňo papriky, nakrájené na kolečka
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Tortilly potřete máslem a každou nakrájejte na osm trojúhelníků.
- Uložíme na plech a v troubě opečeme dozlatova. Přibližně 10 až 12 minut.
- Čipy odložte stranou.
- Žlutou papriku podélně nakrájejte na julienne o rozměru 1/8 x 1 palec a dejte stranou.
- Ve střední míse rozmačkejte avokádo vidličkou, dokud nezměkne na malé kousky. Smíchejte limetkovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.
- Na každý vyhrazený čip nasypte asi 2 čajové lžičky avokádové směsi.
- Navrch položte sekci grapefruitu a ozdobte plátkem žluté papriky a plátkem jalapeno.
- Ihned podávejte.
t
t
t
t
t
t
t
t
Více recepty na veganskou svačinku!
