Přirozeně sladké, žvýkací a delikátní zdravé přísady do sladkých nebo slaných receptů, sušené švestky mají svůj den na slunci. Nový výzkum ukazuje, že těchto drahokamů výživy je více, než si myslíte.
Přirozeně sladké, žvýkací a delikátní zdravé přísady do sladkých nebo slaných receptů, sušené švestky mají svůj den na slunci. Nový výzkum ukazuje, že těchto drahokamů výživy je více, než si myslíte.
Sušené švestky nabízejí zdravotní výhody
Jistě, sušené švestky nejsou nic jiného než sušené švestky - ale zdá se, že je jednodušší jíst, když se jim říká sušené švestky. Mají pověst, že vás udržují „pravidelných“, ale výhody sušených švestek přesahují rámec.
Nový výzkum publikovaný v British Journal of Nutrition ukazuje, že sušené švestky jsou dobré pro vaše kosti. "Sušené švestky jsou nejšetrnějším ovocem, jaké jsem za poslední desetiletí viděl." Jsou řešením přírody k udržení dobrého zdraví kostí, “říká doktor Bahram H. Arjmandi. "Během své kariéry jsem testoval mnoho druhů ovoce, včetně fíků, datlí, jahod a rozinek, a žádný z nich nepřiblížil účinek na hustotu kostí, jakou mají sušené švestky."
Dr. Arjmandi je profesorem státu Florida a předsedou katedry věd o výživě, jídle a cvičení na College of Human Sciences. On a skupina vědců testovali dvě skupiny postmenopauzálních žen po dobu 12 měsíců a porovnávali účinky sušených švestek a sušených jablek na zdraví kostí. Sušené švestky ukázaly slibné výsledky.
Podle dr. Arjmandiho kalifornské sušené švestky obsahují mnoho sloučenin a živin, jako je vitamín K, draslík, měď a bór, které synergicky spolupracují, aby se zabránilo ztrátě kostních minerálů.
Sníst
Výzkumníci nejsou jedinými lidmi, kteří propagují výhody sušených švestek. Olympijská atletka Natalie Coughlinová jí sladké drahokamy výživy jako bonbóny. Dokonce spolupracuje s Kalifornská sušená švestková deska jako jejich mluvčí šíří zprávy, že jíst sušené švestky je pro vás opravdu dobré.
"Sušené švestky jsou vždy mou oblíbenou přenosnou svačinkou," říká Coughlin. "Moje strava byla v mém úspěchu jako profesionálního plavce neuvěřitelně důležitá." Trénuji kdekoli od pěti do šesti hodin denně a moje tělo je neustále strženo. Takže je pro mě opravdu důležité, abych do svého jídelníčku dostal nejlepší zdroj paliva a živiny nejbohatší - a v seznamu jsou sušené švestky. “
Aspekt zdraví kostí sušených švestek je obzvláště dobrou zprávou pro vegany od roku veganská strava nezahrnuje obvyklé mléčné zdroje vápníku.
Více veganské novinky Můžeš použít!
