Už vás nebaví standardní grilovací jízdenka v supermarketu? Jsou jejich omáčky příliš sladké nebo příliš sladké? Nedostatek koření? Postarejte se o svůj dvorek s touto vynikající domácí barbecue omáčkou.
Recept na domácí BBQ omáčku
Složení:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek cibule nakrájené na kostičky
- 1 lžička mletého česneku
- 1/3 šálku medu
- 1 šálek kečupu
- 1 lžíce bílého octa
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce worcesterské omáčky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 16-unce skleněná nádoba
- Označení
Pokyny:
- Ve středním hrnci na středním ohni rozehřejte rostlinný olej. Přidejte cibuli nakrájenou na kostičky a vařte, dokud nezměkne a nebude částečně průsvitná. Přidejte česnek a vařte, dokud nezačne vonět (asi 1 minutu).
- Vmíchejte med, kečup, ocet, dijonskou hořčici, worcesterskou omáčku a citronovou šťávu, dokud se ingredience úplně nespojí. Omáčku nechte dusit 15 minut nebo dokud nedosáhne požadované konzistence. Sundáme z plotny a necháme vychladnout.
- Omáčku rozmixujte v mixéru a nalijte do sterilizované skleněné nádoby.
- Štítek nalepte na sklenici.
Další recepty na grilování
Nejlepší grilovací nabídka na dvorku
3 Chutné omáčky na grilování
Hubená dívka BBQ
