Dopřejte svým svátkům zelené fazolky lahodnou a barevnou aktualizaci s cherry rajčaty a kandovanými vlašskými ořechy. Jedná se o chutný recept na veganskou přílohu, který můžete podávat, kdykoli máte ingredience po ruce.
Dopřejte svým svátkům zelené fazolky lahodnou a barevnou aktualizaci s cherry rajčaty a kandovanými vlašskými ořechy. Jedná se o chutný recept na veganskou přílohu, který můžete podávat, kdykoli máte ingredience po ruce.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Rajčata ze zelených fazolí a kandované vlašské ořechy
Slouží 6
Složení:
-
t
- 1/2 šálku najemno nakrájené červené cibule
- 1-1/2 libry zelených fazolí, konce ořezané
- 1/4 šálku olivového oleje, rozdělené
- 1 pinta cherry rajčat, rozpůlená
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2/3 šálku nasekaných kandovaných vlašských ořechů
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Cibuli namočte na 15 minut do ledové vody. Sceďte a osušte.
- Fazole blanšírujte ve velkém hrnci osolené vroucí vody po dobu 2 minut nebo dokud nebude měkké.
- Ponořte je do velké mísy ledové vody, aby se vaření zastavilo. Sceďte a osušte.
- Na velké pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje na středním plameni. Přidejte rajčata a za častého míchání vařte, dokud slupky nezačnou vadnout. Dochutíme solí a pepřem.
- Přidejte zelené fazolky a za častého míchání vařte, aby se prohřály. Dochutíme solí a pepřem.
- Přidejte cibuli a vlašské ořechy, promíchejte, aby se spojily. Přendejte na servírovací talíř a ozdobte petrželkou.
t
t
t
t
t
Více recepty na veganské přílohy!
