Jasné barvy mohou okamžitě posílit náladu, zejména žlutá barva. Tento slunečný odstín představuje štěstí, radost a naději. Když hledáte a konzumujete žlutě zbarvená jídla, vyživujete své tělo, mysl a duši mnoha zdravotními výhodami matky přírody.
Žluté ovoce a zelenina jsou nutriční velmoci
Žluté ovoce a zelenina jsou plné karotenoidů a bioflavonoidů, které představují třídu ve vodě rozpustných rostlinných pigmentů, které fungují jako antioxidanty. Slunečno zabarvené potraviny mají kromě antioxidantů také dostatek vitaminu C. Studie naznačují, že tyto bohaté živiny pomohou vašemu srdci, zraku, trávení a imunitnímu systému. Mezi další výhody přirozeně žlutých potravin patří udržování zdravé kůže, hojení ran a silnější kosti a zuby.
Matka příroda má mnoho žlutých jídel
Mezi žluté ovoce a zeleninu patří: citrony, plantejny, ananas, hvězdné ovoce, žlutá zimní a letní dýně, květy tykve, žluté papriky, kukuřice, kdoule a banány. Kromě ovoce a zeleniny prospívají vašemu zdraví i žluté bylinky (před konzumací jakýchkoli bylinek k léčebným účelům se určitě poraďte se svým lékařem). Bylinu goldenseal lze použít jako diuretikum, stahující, antiseptikum a věří se, že také léčí kožní vyrážky. Žlutý dok se často používá k odstranění toxinů, zlepšení krevního zdraví a toku žluči a dalších trávicích šťáv, které mohou pomoci při odbourávání tučných jídel. Je známo, že pampeliška pomáhá při kontrole hmotnosti, anémii a eliminuje a snižuje zažívací potíže a tvorbu plynu.
Recepty na zvýšení příjmu žlutého ovoce a zeleniny
· Kakaový banánový chléb
· Sladká limonáda
Smažené jitrocele
· Plněné pečené papriky
· Krevety a bazalka s ananasovou salsou
· Squashové květy
· Sukňový steak s avokádovou kukuřičnou salsou
