Jistě, někteří rodiče dostanou a málo paranoidní nad každou maličkostí jejich děti jedí - a žádnáw, s novou studií, která odhaluje, jak toxické dětská jídla opravdu jsou, mají co ukázat pro své čas jídla přísnosti.
Podle nové vyšetřování vydalo nakladatelství Healthy Babies Bright Futures, 95% ze 168 dětských potravin, které byly testovány od hlavních amerických výrobců, obsahovalo nějakou formu kovu. Téměř všechny obsahovaly olovo, 75 procent obsahovalo kadmium, 73 procent obsahovalo arsen a 32 procent obsahovalo rtuť. Jedna ze čtyř potravin obsahovala všechny uvedené kovy.
Americká pediatrická akademie již téměř před deseti lety jasně ukázal, že ano, dětská výživa obsahuje kontaminující látky, ale že různorodá strava zabrání jakémukoli oprávněnému poškození. Tato nedávná studie se však zabývala tím, jak tyto dětské značky ovlivňují IQ dětí - narození do 24 měsíců. Verdikt? "Všechny čtyři kovy jsou spojeny se ztrátou IQ z expozic v raném věku," uvádí HBBF. "Vědecké důkazy pokrývají desetiletí a nadále se budují: nejméně 23 studií publikovaných v posledních sedm let potvrzuje dopad těchto čtyř těžkých kovů na zdravý vývoj dítěte, “HBBF zprávy.
Vědci zjistili, že ovocné šťávy, výrobky na bázi rýže a sladké brambory jsou jejich nejhoršími viníky. Například sladké brambory, které si uchovávají více kovu než většina ovocejsou přirozeně kontaminovány těžkými kovy - ať už se nacházejí v půdě a vodě, ve vzduchu, z hnojiv a/nebo z průmyslových provozů. Domácí pyré v tomto případě nezabrání vašemu dítěti konzumovat kov. "I ve stopových množstvích nacházejících se v potravinách mohou tyto kontaminanty změnit vyvíjející se mozek a narušit IQ dítěte," napsali vědci.
Celkově by se rodiče měli vyhýbat kojenecké výživě s rýží, džusem a pomerančovou kořenovou zeleninou, dokud FDA neudělá více pro stanovení a dokončení norem pro ochranu zdraví těžkých kovů nacházejících se v dětská strava.
Ale jak by měli rodiče strach opravdu být?
Podle odborníka na výživu batolat a dietologa Kacie Barnes„Je normální najít stopy těžkých kovů ve VŠECH pěstovaných potravinách, nejen v pomerančové kořenové zelenině. "V našem prostředí jsou přítomny těžké kovy." Pokud tedy nevytvoříme všechno jídlo v laboratoři, budou tam malé stopy těžkých kovů, “říká SheKnows s vysvětlením, že rodiče se nemusí vyhýbat malým stopám kovu úplně. "Obavy z těžkých kovů v dětské výživě nejsou tak závažné, jak se ve zprávách uvádí." Těžké kovy, jako je olovo a arsen, se nacházejí v půdě a není možné se jim zcela vyhnout. “
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Chcete vědět, jak pro své děti vybírám svačiny? ⠀ want Chceme, aby svačiny poskytovaly určitou výživu a byly víc než jen „křupavý vzduch“, který je o hodinu později nechá hladové a kňučí. ⠀ ⠀ A je to téměř Je nemožné jim vždy něco naservírovat doma na svačinu, takže POTŘEBUJETE nějaké možnosti, které vám pomohou. ⠀ ⠀ Nejprve se podívám na přísady, abych zjistil, co je na nich tam. Je to většinou skutečné jídlo? Rád si vybírám ty skutečné možnosti jídla, když můžu. ⠀ ⠀ Pak se podívám na výživová fakta. Bílkoviny, vláknina a tuk jim pomohou udržet je plné. A mnoho dětí nemá ve své stravě dostatek vlákniny, takže je užitečné začlenit trochu vlákniny v době svačiny. ⠀ ⠀ Chcete vidět alespoň 2 gramy vlákniny a bílkovin. ⠀ ⠀ Ano také rád vidím nějaký tuk, protože je důležitý pro vývoj mozku, ale nedělal bych si starosti s nalezením konkrétního množství ve svačině. ⠀ ⠀ Cukr: hledejte 6 g nebo méně přidaného cukr. Přírodní cukry z ovoce jsou v pořádku, jak vidíte na tomto štítku (je to Larabar). Někdy štítky neuvádějí počet přidaných, což je velmi nepříjemné! ⠀ od Sodík: podívejte se na méně než 250 mg sodíku v jedné porci. ⠀ ⠀ Nemusíte se striktně držet tato pravidla, ale pomohou vám zjistit, zda je něco výživnější nebo ne! ⠀ ⠀ ✨ Pokud chcete jednoduchý seznam mých oblíbených zdravých svačinek pro batolata, která najdete v Targetu a v obchodě s potravinami, klikněte na odkaz v mém profilu a přejděte dolů na ZDRAVÉHO BATOHA STOREBOUGHT SNACK GUIDE a pořiďte si kopírovat!
Příspěvek sdílený uživatelem Kacie Barnes | Batole RD (@mamaknows_nutrition) na
Přesto vysvětluje, že ještě přesně nevíme, kolik kovu je pro dítě nebezpečné konzumovat: „Nikdo nikdy neudělá experimentujte na dítěti, abyste zjistili, kolik těžkých kovů jejich systém zvládne, než dojde ke zdravotním problémům, protože je to tak krutý!"
Celkově však Barnes souhlasí s tím, že rýžové obiloviny by neměly být nabízeny kojencům, protože mají vyšší koncentraci arsenu - a stejně nemají tunu nutričních hodnot. "Novější výzkum podporuje nabídku kojenců od samého začátku různých jídel, jako je jemná zelenina a ovoce, dokonce i maso." a fazole, “uzavírá Barnes a naléhá na rodiče, aby se rozloučili s tradičními„ prvními potravinami “, jako jsou rýžové cereálie a jablka džus.
Morálka příběhu: Diverzifikujte dětskou výživu a rodičovské studie berte s rezervou.
