V závislosti na tom, kde žijete, je Labor Day často poslední šancí vyrazit s grilem, než začne podzimní počasí. Ale po létě grilování všechno od párků po broskve, ty rošty možná budou potřebovat trochu TLC. Většina z nás nemiluje hluboce-čištění„čelit všemu tomu spálenému jídlu, špíně a mastnotě může být více než trochu skličující. Naštěstí existuje několik hacků, které mohou usnadnit návrat grilu do nejlepšího stavu, než byste si mohli myslet.
Více:20 grilovaných vegetariánských receptů, které jdou nad rámec nudných kebabů
K tomu, aby váš gril znovu zářil, nepotřebujete spoustu fantastického vybavení. Někdy je to tak jednoduché, jako vařit pánev s vodou, a pokud váš gril opravdu potřebuje pomoc, můžete vyšlehat velké zbraně (tady se na vás díváme, čpavek!). Nejdůležitější věc, kterou byste si měli pamatovat, abyste zabránili tomu, aby se váš gril po vašem dobrodružství s hlubokým čištěním dostal do nepořádku? Ujistěte se, že ji skutečně vyčistíte po každém vaření!
1. Kleště + ocet + fólie
Po uvaření nastříkejte teplé grilovací rošty octem. Kyselina pomůže rozbít veškeré zbytky tuků, které zůstaly na roštech. Poté kleštěmi seberte zmačkanou kouli fólie a vydrhněte. Očistěte všechny uvolněné kousky jídla, grilovací rošty lehce naolejujte pomocí naolejované papírové utěrky a věci budou při příštím grilování čisté a nepřilnavé.
2. Jedlá soda
Jedlá soda je zázračný pracovník s připáleným jídlem v troubě a podobně dobře funguje i na křupavých grilovacích mřížkách. Pomalu přidávejte vodu do misky jedlé sody, abyste vytvořili hustou pastu, a poté ji natřete na grilovací rošty. Nechte asi 30 minut odležet, poté postříkejte horkou vodou a spálené jídlo setřete tvrdým kartáčem. Otřete jej, naolejujte rošty a jste v podnikání.
3. Horký gril + cibule
Není to pro hloubkové čištění, ale pokud se vám na rukou právě udělal malý nepořádek, seberte polovinu cibule a potřete ji rozřezanou stranou dolů na rozpálených grilovacích mřížkách. Vlhkost v cibuli vytvoří páru, která pomůže zvednout jakýkoli gunk (a vůně grilované cibule povzbudí vaši chuť k jídlu!).
4. Horký gril + mokré noviny
Steam je čistící velmoc. Uvolněte na svém špinavém grilu sílu tím, že na horké grilovací rošty vysypete hromadu mokrých novin. Tím se uvolní příval páry. Zavřete gril na několik minut, aby pára dokázala své kouzlo, pak pomocí grilovacích kleští zpracujte noviny jako hadr a setřete všechny uvolněné špinavé kousky.
5. Strážce baru Přítel
Chcete-li opravdu tvrdohlavé připálené jídlo, zkuste na grilovací rošty použít Bar Keepers Friend. Můžete použít práškovou nebo jemnou verzi. Stejně jako to funguje na pánvích pokrytých spáleným jídlem, podobně to způsobí jiskru vašich grilovacích roštů.
6. Vařte vodu
Toto je další jednoduchý trik ve službě Steam. Přidejte do grilu pánev vody, zavřete víko a nechte 5 až 10 minut vařit. Poté uchopte hadr do grilovacích kleští a setřete špínu.
7. Odpadkové pytle + čpavek
Pokud se potýkáte s nepořádkem typu „pravděpodobně si jen potřebujeme koupit nový gril“, je na čase rozbít velké zbraně. Přidejte grilovací rošty do pevného odpadkového pytle (nepoužívejte něco křehkého nebo by mohlo dojít k proražení) spolu s několika šálky čpavku. Udělejte to venku a ujistěte se, že nosíte masku (a nikdy, nikdy nemíchejte čpavek s jakýmkoli druhem bělidla). Zavřete sáček a nechte grilovací rošty sedět asi 12 hodin. Vyjměte je z tašky a otřete je hadrem a důkladně se zvedněte. Amoniak měl uvolnit většinu uvařené hmoty.
Více:Tento průvodce grilováním vám pomůže grilovat jako profesionál
8. Čistit a ohřívat po vaření
Prevence je nejlepší lék na trápení s grilováním. Pokaždé, když vaříte na grilu, po něm ukliďte. Zatímco je gril horký, odstraňte zbytky škrabkou nebo čisticím kartáčem a poté gril lehce naolejujte papírovou utěrkou.
9. Před vařením gril předehřejte a naolejujte
Aby se jídlo nepřichytilo, grilovací rošty před vařením lehce naolejujte a vždy je předehřejte.
