Máte rádi horkou čokoládu? Co takhle zkusit tuto zimu jedinečný šmrnc vmícháním pár lžic arašídového másla nebo dýňového pyré? Lahodné!
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Horká čokoláda z arašídového másla
Slouží 4
Arašídové máslo a horká čokoláda mohou znít jako zvláštní kombinace, ale slanost arašídového másla se krásně vyrovnává s bohatostí čokolády a vytváří dokonalou zimní pochoutku. Vyzkoušejte tento recept a my vám garantujeme, že budete konvertovat!
Složení:
- 4 hrnky mléka
- 1 šálek čokolády
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/2 šálku hladkého arašídového másla
Pokyny:
- Nalijte mléko (běžte odstředit, pokud se snažíte zmírnit ránu nebo plnotučné, pokud jde o zimní požitek) do pánve na středně nízké teplotě.
- Pokud používáte blok čokolády, rozdělte ho na jednotlivé čtverečky, nebo pokud máte čokoládové knoflíky, vhoďte je rovnou do pánve. Mléko a čokoládu míchejte, dokud se nerozpustí a nevyhladí.
- Přidejte arašídové máslo a hnědý cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Směs horké čokolády s arašídovým máslem nalijte do jednotlivých hrnků a ihned hltejte.
Kořeněná dýňová horká čokoláda
Slouží 4
Složení:
- 1 šálek čokolády
- 4 hrnky mléka
- 1/2 hrnku dýňového pyré
- 1/2 lžičky skořice
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky mletého hřebíčku
- 4 lžíce javorového sirupu
- 1/4 šálku krému
- Extra skořice, k servírování
Pokyny:
- Čokoládu nalámejte na čtverečky a poté dejte s mlékem do kastrůlku na středně nízkou teplotu. Míchejte, dokud není čokoláda zcela rozpuštěná a hladká.
- Přidejte dýňové pyré, koření a dvě lžíce javorového sirupu a stále míchejte, dokud se směs nespojí.
- Trochu zvyšte teplotu a zahřejte horkou čokoládovou směs, dokud nebude horká, ale ne vroucí.
- Mezitím šlehejte smetanu a zbylé dvě lžíce javorového sirupu, dokud se nevytvoří měkké špičky.
- Nalijte směs horké čokolády do čtyř samostatných hrnků a nalijte velké množství smetany. K podávání posypte trochou skořice.
- Okamžitě pijte!
Mátová horká čokoláda
Slouží 4
Kombinace máty a čokolády je lahodná pochoutka, kterou nejlépe sdílíte s přáteli nebo rodinou!
Složení:
- 4 hrnky mléka
- 1/3 čajové lžičky máty peprné
- 1/3 šálku kakaového prášku
- 1/4 šálku cukru
- Zahuštěný krém
Pokyny:
- Mléko, mátovou esenci, kakaový prášek a cukr dejte do pánve a zahřívejte na středním ohni za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí.
- Ušleháme smetanu
- Naplňte čtyři hrnky mátovou horkou čokoládou a poté nalijte velkorysé kousky šlehačky.
Více pro čokoholika
Oblíbené recepty na čokoládu
Vyzkoušejte tento recept na zmrzlinový koláč S’mores
Zimní fondue k večeři a dezertu
Zanechat komentář
Diskuze je uzavřena.
Další příběhy z jídla a receptů
Novinky o jídle
podle Kristine Cannonová
Novinky o jídle
podle Caroline Greelishová
Novinky o jídle
podle Julia Teti
Recepty
podle Justina Huddleston
Novinky o jídle
podle Tamara Krausová