Ovesné vločky mohou být perfektním ranním jídlem v chladných zimních ránech, ale když se počasí zahřeje, čerstvé a ovocné recepty na snídani jsou na vrcholu nabídky slunečné sezóny. Přirozeně sladké, s nízkým obsahem kalorií a nabité antioxidanty, zde je pět nápadů na zdravou letní snídani s čerstvým ovocem.
Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně
Opečený kokos a mango parfait
Slouží 2
Složení:
- 1/3 šálku oholeného kokosu nebo kokosových vloček
- 1 mango, vypeckované, oloupané, nakrájené na kostičky
- 1-1/2 šálky řeckého jogurtu
Pokyny:
- Umístěte kokos do suché pánve na středně vysokou teplotu a opečte kokos protřepáním pánve, dokud vločky nezezlátnou.
- Nakrájejte na kostičky nakrájené mango, jogurt a kokosové vločky do čirých parfaitových šálků nebo sklenic na víno.
Ostružinový klementinový salát s limetkou
Slouží 2
Složení:
- 1-1/2 šálky čerstvých ostružin
- 2 klementinky, oloupané, segmentované
- 1 lžička jemně nastrouhané limetkové kůry
- 2 lžíce limetkové šťávy nebo více podle chuti
- 2 polévkové lžíce medu, rozehřáté, dokud není snadné mrholit
Pokyny:
Smíchejte všechny ingredience ve velké míse a poté podávejte.
Smoothie s borůvkovým melounem
Slouží 2
Složení:
- 1-1/2 šálky borůvek
- 1 šálek melounu nakrájeného na kostičky
- 1 šálek vanilkového jogurtu
- Hrst kostek ledu (volitelně)
Pokyny:
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte. Podávejte vychlazené.
Broskve a mandlové máslo na toastu
Slouží 2
Složení:
- 4 krajíce celozrnného chleba, opečený
- 4 lžíce krémového mandlového másla
- 1 velká zralá, ale pevná broskev, rozpůlená, vykrojená, na tenké plátky
- Několik pomlček mletá skořice
Pokyny:
- Toast potřete mandlovým máslem.
- Každý kousek toastu posypeme plátky broskví a zaprášíme skořicí.
- Podávejte s otevřenou tváří.
Medová ricotta se skořicovými jablky
Slouží 2
Složení:
- 1 šálek sýra ricotta
- 2 lžíce medu, podle chuti
- 2 malá jablka, jádřince, nakrájená na kostičky
- 1 polévková lžíce baleného hnědého cukru
- 1/4 čajové lžičky mleté skořice, podle chuti
- 3 lžíce granoly nebo nasekané opražené vlašské ořechy
Pokyny:
- V kuchyňském robotu nebo mixéru rozmixujte ricottu a med.
- Ve střední míse promíchejte jablka, hnědý cukr a skořici.
- Rozdělte jablka mezi dvě mísy.
- Navrch dáme ricottu a posypeme müsli nebo opraženými plátky mandlí.
Banánový kokosový mraz
Slouží 2
Složení:
- 2 zralé banány, oloupané, nakrájené na kousky, zmrazené
- 1/2 šálku lehkého kokosového mléka
- 2 zázvorové sušenky, drcené
Pokyny:
- Banány a kokosové mléko rozmixujte v mixéru a protlačte do hladka.
- Ihned podávejte ozdobené drcenými zázvory.
Další letní recepty
Ovocné letní smoothie
Milujeme letní jogurtové dipy
Chutné letní mixy