Používání potravin k posílení našeho metabolismus je rozhodně myšlenka, za kterou se můžeme všichni dostat. Chci říct, byli bychom mnohem raději přidat některé věci do naší stravy spalovat tuky, na rozdíl od vyřazování, ne? Teorie, že některé potraviny mohou zvýšit naši rychlost metabolismu, se přesto zdá být příliš dobrá na to, aby to byla pravda.
Ale pak znovu, na lékařské konferenci v roce 2015, vědci z University of Wyoming sdíleli jak dietní kapsaicinové papriky může stimulovat termogenezi a spalování energie. Vědci tvrdí, že doplněk by mohl podpořit metabolismus a přeměnit bílý tuk na hnědý - něco, co doufají, by mohlo zabránit obezitě, cukrovce typu 2, vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním chorobám choroba.
Chladný fazole... ehm, myslím, papriky. Je ale tato chilli věc skutečná dohoda? Klinické studie jsou stále v provozu, takže je příliš brzy na to, abychom to mohli s jistotou říci.
Více: Jak porozumět etiketám potravin
Pojem pikantní přísady pro hubnutí není nic nového, ale myslím si, že je vhodná doba pro osvěžit stimulátory metabolismu že někteří odborníci přísahají, že zvýší schopnost vašeho těla hořet, zlato, hořet.
1. Kokosový olej
Tvrzení: Mnoho lidí touží po kokosovém oleji, ačkoli tento produkt existuje mnohem déle než jeho nedávné bodnutí jako trendové superpotraviny. Nejen to, ale nedávné studie ukázaly, že inemusí to být zázračný olej lidé si myslí, že ano.
Jeho mastné kyseliny jsou kratší a rozpustnější ve vodě než v olivových nebo řepkových olejích. Jsou snadněji spalovány na palivo a mají méně častou šanci být uloženy jako tuk. Na druhou stranu, kokosový olej má vysoký obsah nasycených tuků (to nemusí být špatná věc, podle aktuálních debat). Obsahuje však O 2,6 procenta méně kalorií v každém gramu než jiné tuky.
Sečteno a podtrženo: Cassie Bjork, registrovaná licencovaný dietolog se zdravým jednoduchým životem, říká zdravé tuky jsou dobrým posilovačem metabolismu.
"Je to proto, že tuk působí jako nárazník pro sacharidy a cukr, které konzumujeme, což samo o sobě snižuje metabolismus tím, že zvyšuje hladinu cukru v krvi příliš vysoko," vysvětluje Bjork. "Když konzumujete tuky se sacharidy, zpomalují asimilaci cukru do krevního oběhu, podporují stabilní hladinu cukru v krvi a zrychlují metabolismus!"
2. Avokádo
Tvrzení: Vaše přátelské avokádo je nutností, pokud chcete posílit přirozené velmoci boje s tuky. V studie že vědci porovnali diety s vysokým obsahem kyseliny palmitové (nasycených tuků) a stravovacími režimy s vysokým obsahem kyseliny olejové (mononenasycené tuky) zjistil, že fyzická aktivita byla o 13,5 procenta vyšší u osob s dietou s vysokým obsahem kyseliny olejové a metabolismus po jídle byl 4,5 procenta vyšší.
Sečteno a podtrženo: Zachyťte tyto zdravé mononenasycené tuky ze samotného avokáda, nebo vyzkoušejte avokádový olej (má také vyšší bod kouře než jiné oleje, takže může obstát i při restování!).
3. Cvičení
Nárok: Kromě diety, cvičení může nastartovat váš metabolismus. Andy Bellatti, odborník na výživu z Las Vegas, říká intervalový trénink s vysokou intenzitou (HIIT), který zahrnuje zapojení krátkých proudů velmi vysoké intenzity aktivita během tréninku, může přirozeně zvýšit metabolismus stimulací lidského růstového hormonu (HGH) Výroba.
Bjork také obhajuje krátké výboje odporu nebo silového tréninku a intervaly s vysokou intenzitou ke zrychlení srdeční frekvence. Říká, že dlouhodobá vytrvalostní aktivita pravidelně může ve skutečnosti zpomalit váš metabolismus, protože vyvolává zánětlivou reakci.
"Zánět vyčerpává váš metabolismus, protože se vaše tělo zaměřuje na jeho uzdravení," vysvětluje.
Sečteno a podtrženo: Je známo, že HIIT zvyšuje HGH přirozeně až o 450 procent po dobu 24 hodin po tréninku. HGH zrychluje váš metabolismus a bojuje proti procesu stárnutí.
4. Káva
Nárok: Váš každodenní šálek kávy dokáže zázraky, které zrychlí váš metabolismus. "Kofein stimuluje centrální nervový systém, což z kávy dělá posilovač metabolismu," říká Bellatti.
Sečteno a podtrženo: Ne všechny kávové nápoje jsou zdravé pro váš metabolismus, varuje Bellatti. "Výzkum [o kávě, která posiluje metabolismus] se vztahuje na kávu, nikoli na venti Frappuccinos nebo kávu se čtyřmi balíčky cukru přidanými dovnitř."
5. Přírodní sladidla
Tvrzení: Používání přírodních sladidel - ne umělých - zvyšuje váš metabolismus.
Sečteno a podtrženo: Pamatuji si, když vyšla Splenda, a byl jsem tak šťastný, že jsem našel sladidlo bez kalorií, které chutnalo. Poté, co jsem provedl svůj vlastní výzkum, přešel jsem na stevii a surový cukr, když je chci. Bjork říká, že umělá sladidla snižují váš metabolismus, protože je tělo nerozpoznává a snaží se je zpracovat.
"To je důvod, proč současný výzkum ukazuje, že konzumace umělých sladidel ve skutečnosti vede k nárůstu hmotnosti," říká Bellatti. "Držte se čisté stévie, sladidla na rostlinné bázi, které dodá chuť a zároveň zrychlí váš metabolismus."
6. Vitamín D
Nárok: Pokud posloucháte zprávy, zdá se, že vitamín D vše vyřeší. Má, však? V posledních letech se objevilo mnoho výzkumů, které se zabývaly všemi druhy zdravotních výhod - a ukázaly, že mnoho z nás má nedostatek této živiny.
Sečteno a podtrženo: Doplňte vitamín D, radí Bjork. "Nyní víme, že vitamín D je mnohem více než křídelník - podporuje také metabolismus!"
Říká, že když jsou hladiny vitaminu D nižší než normální (50–80 nanogramů/mililitr), je pravděpodobnější, že budete mít pomalý metabolismus. "Většina lidí může mít prospěch z doplňování 5 000 IU vitaminu D3 každý den."
7. Pravidelné občerstvení
Nárok: Jezte snídani a svačinu po celý den, aby se vaše tělo proměnilo v štíhlý, průměrný stroj na boj s tuky.
Sečteno a podtrženo: Bjork říká, že je dobré po celý den svačit pro stabilní hladinu cukru v krvi. To znamená, že se uvolňuje glukagon-hormon spalující tuky a vaše tělo zdravě metabolizuje. A prosím, nevynechávejte snídani, dodává.
"Po hodinách spánku je snídaně osvědčeným způsobem, jak nejprve" nastartovat "svůj metabolismus ráno, protože snídaně vrací hladinu cukru v krvi zpět do stabilního rozmezí, “Bjork říká.
Předejte tedy vejce. Možná, možná s papájou a šálkem kávy.
Původně publikováno v únoru 2015. Aktualizováno v červenci 2017.
