Domácí knedlíky - Strana 2 - SheKnows

Související příběh. Giada De Laurentiis dává svým letním hamburgerům italský zvrat a zalévají nám ústa

Edamame knedlíky

Dělá 8 porcí

Složení:

• 1/2 libry zmrazených fazolí edamame, rozmrazené
• 1 polévková lžíce vody, v případě potřeby více
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1/4 šálku zakysané smetany
• Sůl a pepř na dochucení
• 2 cibulky, nasekané
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 čajová lžička čerstvého zázvoru, mletého
• Dash citronová šťáva
• Balení knedlíků z balení o hmotnosti 1 unce
• 3 hrnky zeleninového vývaru

Pokyny:

1. Přiveďte hrnec vody k varu a přidejte fazole edamame; vaříme do změknutí a dobře scedíme; nechat vychladnout
2. Kombinujte edamame, vodu, sójovou omáčku a sezamový olej v mixéru, dokud nejsou dobře spojeny a hladké, v případě potřeby přidejte více vody (nedělejte je příliš vodnaté).
3. Smíchejte zakysanou smetanu, sůl, pepř, hřebíček, česnek, zázvor a citronovou šťávu, promíchejte, dokud se úplně nerozmixují.
4. Lžící asi 1 čajovou lžičku náplně do každého obalu, přeložte do trojúhelníku a dobře utěsněte okraje.
5. Zatímco plníte obaly, zahřejte zeleninový vývar na pánvi; přidejte knedlíky několik po druhém a vařte asi 5 až 7 minut, nebo dokud nebude měkké; knedlíky vyjměte děrovanou lžící a nechte vychladnout; podáváme se sójovou omáčkou.

Smažené vepřové knedlíky

Dělá 8 porcí

Složení:

• 1/2 libry mletého vepřového masa
• 1/2 libry zelí, nasekané
• 1/2 lžíce čerstvého zázvoru, mletého
• 1 hruška, nasekaná
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 vejce, rozšlehané
• sůl podle chuti
• Balení knedlíků z balení o hmotnosti 1 unce

Pokyny:

1. Vepřové maso kombinujte se zelím, zázvorem, hřebenatkou, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, vejcem a solí; promíchejte, dokud se dobře nespojí.
2. Zahřejte asi 3 palce oleje v pánvi na 350 stupňů F.
3. Lžící asi 1 čajovou lžičku náplně do každého obalu a složte do trojúhelníku, okraje dobře utěsněte; do pánve vložte knedlíky a smažte do zlatova; vyjměte děrovanou lžící a nechte vychladnout na papírových ručnících; podávejte se směsí sójové omáčky, sezamového oleje a zázvoru.

Čokoládové knedlíky

Dělá 4 porce

Složení:

• 1 šálek univerzální mouky
• 1/2 šálku krystalového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička soli
• 3 lžičky kakaového prášku
• 1 vejce
• 1/3 šálku plnotučného mléka
• 3 lžičky rozpuštěného másla
• 1 lžička vanilky

Pokyny:

1. V míse smíchejte mouku s cukrem, solí, kakaovým práškem, vejcem, mlékem, máslem a vanilkou.
2. Přiveďte pánev vody k varu a do ní po lžících vhoďte čokoládovou směs.
3. Knedlíky vařte, dokud nejsou knedlíky pevné; knedlíky vyjměte děrovanou lžící a nechte vychladnout; podáváme s čokoládovou omáčkou.

Více čínských receptů

Čínský nový rok knedlíky a omáčka
Vezměte si recepty na čínské jídlo
Pořádejte čínskou párty Dim Sum

Zanechat komentář