Tyto muffiny ze surových medových ovesných otrub jsou lehce oslazeny nádechem čerstvé citrusové chuti. Tyto muffiny jsou zdravým a chutným způsobem, jak snadno přidat vlákninu do vaší stravy.
Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně
Tyto rustikální muffiny z otrub jsou skvělé pro rychlou snídani na cestách nebo jako svačinu. Nahradil jsem obyčejný bílý cukr organickým surovým medem, abych dodal trochu sladkosti a čerstvou pomerančovou šťávu a kůru, abych dodal trochu citrusové chuti. Vyrobte si je předem a uložte je do vzduchotěsné nádoby, abyste si je mohli užívat po celý týden.
Muffiny ze syrových medových otrub s receptem na pomerančovou kůru
Výnosy 1 tucet
Složení:
Suché přísady
- 1-1/4 šálky celozrnné mouky
- 3/4 šálku organických ovesných otrub
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžíce mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mořské soli
Mokré přísady
- 1/4 šálku surového organického kokosového oleje, ohřátého
- 1 šálek nízkotučného podmáslí
- 2 bio vejce, lehce prošlehaná
- 1 velký sladký pomeranč, šťávy a šťávy
- 2 lžíce melasy blackstrap
- 1/4 šálku surového organického medu
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F a vyložte formu na muffiny papíry na muffiny.
- Ve velké míse smíchejte všechny suché přísady a dobře promíchejte.
- V samostatné misce smíchejte všechny mokré přísady a velmi dobře promíchejte do hladka.
- Vlhké přísady jemně vmíchejte do suchých přísad a velmi dobře promíchejte. Směs nechte asi 5 minut odstát. Lžící začněte plnit každý košíček na muffiny asi do 3/4 těstem na muffiny.
- Muffiny pečte 16-18 minut nebo dokud není střed muffinů úplně upečený. Přeneste muffiny na mřížku a nechte zcela vychladnout. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny.
Další chutné recepty na muffiny
Muffiny z čerstvého ovoce
Muffiny z čokoládové cukety
Muffiny z jablečné placky
