Sladké hrušky, pikantní sýr Gorgonzola a slané prosciutto jsou to, co tvoří toto úžasné, ale snadné předkrm. Podávejte se studenou křupavou sklenkou vína a získejte snadný recept na zábavu.
Ať už pořádáte večírek k pobavení hostů, nebo prožíváte romantickou noc, tento jednoduchý recept je ideální pro každou situaci. Sladké a křupavé hrušky jsou plněny krémovým sýrem Gorgonzola a zabaleny do super tenkého plátku prosciutta. Pop a otevřete si láhev vína, zatímco si pochutnáváte na těchto lahodných ozdobných kouskách.
Plněné hrušky s receptem Gorgonzola a prosciutto
Slouží 2
Složení:
- 2 zralé hrušky, nakrájené na kostičky
- 1 citron, odšťavněný
- 4 unce rozdrobeného sýra Gorgonzola
- 6 uncí tenké plátky prosciutta, nakrájené na polovinu
- 2 lžíce kvalitního medu
- Čerstvý černý pepř podle chuti
- Nakrájenou čerstvou petrželku na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- Do misky přidejte kousky hrušky a citronovou šťávu. Jemně promíchejte, aby se hrušky obalily (to pomáhá zabránit hnědnutí).
- Plátek prosciutta položte dolů a do středu přidejte hruškový klín. Přidejte malou lžíci sýra Gorgonzola a opatrně zabalte. Pokud je to nutné, můžete použít párátko, které pomůže udržet prosciutto pohromadě poté, co bylo omotáno kolem hrušky. Opakujte, dokud nejsou všechny hrušky zabaleny.
- Hrušky položte na servírovací talíř a vrchem lehce pokapejte med. Pokud používáte, posypte nasekanou petrželkou. Nejlepší je podávat okamžitě.
Spropitné
Protože je tento recept velmi lehký a delikátní, navrhujeme, aby byl k hruškám podáván stejný druh vína. Naše výběry by byly ostré, lehké bílé víno, jako je chardonnay, riesling nebo pinot grigio.
Více elegantních nápadů na předkrmy
Jak vytvořit sýrovou desku
Elegantní předkrmy na dovolenou
Špízy na předkrmy s bazalkovým pestem
