Související příběh. Recepty na sýr Mac 'n', které budete letos na podzim chtít ve svém repertoáru
Celozrnné špagety Caprese
Dělá 4 porce
Složení:
- 1 libra celozrnných špaget
- 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
- 1 šálek olivového oleje
- 1/2 šálku balzamikového octa
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 šálky čerstvé mozzarelly, nasekané
- 4 švestková rajčata, nakrájená
Pokyny:
- Přiveďte hrnec vody k varu; když voda vře, přidejte těstoviny a vařte do požadované konzistence.
- Mezitím smíchejte bazalku s olejem, octem, solí a pepřem; promíchejte, aby se dobře spojily.
- Když jsou těstoviny uvařené, dobře slijte a vmíchejte sýr a rajčata; těstoviny zalijte omáčkou a jemně promíchejte; podávat horké.
Houby, špenát a kuřecí Rigatoni
Dělá 4 porce
Složení:
- 1 libra celozrnné rigatoni
- 1 lžíce olivového oleje
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí
- 3 šálky hub, nakrájené na plátky
- 2 šálky baby špenátu
- 1 šálek strouhanky v italském stylu
- 2 lžíce másla
- 3/4 šálku kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
- Parmezán podle chuti
Pokyny:
- Přiveďte hrnec vody k varu; když voda vře, přidejte těstoviny a vařte do požadované konzistence.
- Na pánvi rozehřejte olej a vložte do něj kuřecí prsa. Kuře vařte 10 minut z každé strany, nebo dokud není kuře zcela uvařené.
- Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou; přidejte houby a špenát a restujte do změknutí; přidejte strouhanku, máslo a kuřecí vývar; vařte, dokud se omáčka nezredukuje.
- Kuřecí maso nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky. Vypusťte těstoviny a nalijte do omáčky; dobře promíchejte, aby se pokryly těstoviny.
- Lžíce těstovin do servírovací mísy a posypeme sýrem.
Krevety a chřest Tortellini
Dělá 4 porce
Složení:
- 1 libra celozrnných tortellini
- 1/2 šálku italského dresinku
- 2 stroužky česneku, mleté
- 3 rajčata, nakrájená
- 1 libra chřestu, očištěná a nakrájená
- 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
- 3/4 libry očištěné a uvařené krevety
Pokyny:
- Přiveďte hrnec vody k varu; když voda vře, přidejte těstoviny a vařte do požadované konzistence.
- Mezitím přidejte na pánev dresink a česnek a zahřejte na středním ohni; vmíchejte rajčata a chřest a vařte pár minut, dokud nezměknou.
- Přidejte bazalku a krevety a vařte, dokud se nerozehřejí. Těstoviny scedíme a přidáme na pánev s omáčkou; dobře promíchejte, abyste obalili těstoviny; lžíci do servírovací mísy.
Vaření s dětmi: Připravte si těstoviny
V dnešním Daily Dish na SheKnows.com se k Shay Pausovi přidává Maria Helm Sinskey a její dcera Alex, aby nám ukázali, jak se vyrábí těstoviny! Denní jídlo se Shay Pausou!
Další recepty na těstoviny
Celozrnné těstoviny s uzeným lososem a kapustou
Těstoviny k snídani
Jak vyrobit domácí těstoviny
