Uklidňující jídla pro hyperaktivní děti (Ano, opravdu) - SheKnows

instagram viewer

V určitém okamžiku jsme si všichni sedli a obdivovali dětskou energii odrážející se od zdí. Pravděpodobně jsme také sledovali záchvaty vzteku, možná s údivem nad schopností dítěte prostě to všechno rozložit. Trocha hyperaktivity a občasné zhroucení jsou u dětí samozřejmě normální; to je součást dětství, kdy děti navigují, jak prožívat a vyjadřovat své emoce. Ale pokud máte obavy, že vaše dítě má také mnoho vzestupů a pádů-nebo příliš mnoho výstředních či úzkostných momentů-může být na vině jejich dieta.

Váš malý může mít nedostatek mikroživin nebo citlivost na určité potravinářské přídatné látky nebo může reagovat na kolísání krevního cukru. Může to znít šíleně, ale některé jednoduché změny ve výživě by mohly být řešením, jak najít a zachovat trochu klidu.

Odpovědi jsme konzultovali s odborníky - a vědou, která stojí za dietou a jak souvisí s chováním dětí -. Předtím se naučíte, jak naplnit talíř vašeho dítěte potravinami bohatými na živiny, které mají uklidňující účinek, jak minimalizovat aditiva, která by mohla způsobovat reakci a jak udržovat hladinu cukru v krvi v boji proti extrémním vysokým hodnotám a minima.

click fraud protection

Více:Nejzdravější podzimní jídla pro děti, batolata a další

Určitě stojí za to prozkoumat dietu vašeho dítěte, než skočíte na léky (a jejich vedlejší účinky), naléhá Jennifer Giustra-Kozek, licencovaný psychoterapeut, který léčí pacienty s ADHD, deprese, úzkost, obsedantně-kompulzivní porucha a Aspergerova choroba. Giustra-Kozek je také rodičem dítěte s ADHD a upřednostňuje holistický přístup jak matky, tak kliniky.
"Existuje řada vědeckých studií, které prokazují souvislost mezi ADHD, úzkostí, depresí, problémy se spánkem a autismem a výživovými nedostatky, jídlem nesnášenlivosti a vystavení potravinářským přídatným látkám a zpracovaným potravinářským přísadám, jako jsou potravinářská barviva na bázi ropy a chemikálie pro životní prostředí, “říká Giustra-Kozek vysvětluje.

Samozřejmě to neznamená, že by vaše dítě mělo nutně poruchu chování nebo duševního zdraví jen proto, že prožívá chvíle plné napětí. Z výživového vylepšení ale může mít prospěch téměř každé dítě - tak proč si ho neudělat také uklidňující?

Mikromanipulace mikroživin

Jídla, která jíme, se skládají z makroživiny (bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina a voda) a mikroživiny, také známé jako vitamíny a minerály. Všichni potřebujeme správnou kombinaci a množství těchto makroživin a mikroživin, aby fungovaly, a pokud je nedostáváme, možná se necítíme nebo dokonce nejednáme nejlépe. To samé platí pro děti.
"Protože se stále vyvíjejí, nedostatky v těchto živinách mohou mít velmi znatelný dopad," říká Emily Cerda, odborník na výživu certifikovaný v Marylandu a licencovaný dietolog specializující se na zdraví dětí.
Podle studie publikovaná v časopise Děti v roce 2014, děti s ADHD mají často nedostatek například železa, hořčíku, vitaminu D a zinku. Podle knihy Neurobiologické problémy v autismuV léčbě autismu došlo k určitému úspěchu při léčbě vitamínem B6 a hořčíkem.

Získejte tolik potřebné uklidňující palivo

Zde je seznam některých z těchto klíčových mikroživin a kde je najít.

Žehlička: Špenát, mangold, římský salát, brokolice, chřest, růžičková kapusta, dýňová semínka, hovězí maso krmené trávou, krevety

Hořčík: Mandle, černé fazole, tofu nebo edamame bez GMO, mangold, špenát, zelené fazole, celer, dýňová semínka, brokolice, slunečnicová semínka, lněná semínka.

Niacin: Drůbež, losos, zelí, mrkev, brokolice, špenát, krevety, zelí, mrkev, tuňák, houby.

Thiamin: Oves, fazole, hovězí maso krmené trávou, pomeranče, římský salát, chřest, špenát, slunečnicová semínka, brokolice, zelí, mrkev.

Vitamín D: Krevety, sardinky, vejce, organické nízkotučné mléčné výrobky.

Vitamín B6: Špenát, papriky, česnek, květák, banány, brokolice, kapusta, mrkev, zelí, fazole, ořechy, ryby, drůbež, vejce.

Zinek: Cizrna, dýňová semínka, drůbež, hovězí maso krmené trávou.

Promluvte si s lékařem vašeho dítěte, než mu dáte doplňky

Mějte na paměti, že děti s autoimunitními chorobami, střevními problémy a dalšími stavy mohou mít malabsorpce, který brání jejich tělům absorbovat určité esenciální mikroživiny. Některé děti mohou vyžadovat vitamínové a minerální doplňky.
"Rodiče by se měli před zahájením jakýchkoli doplňků poradit s odborníkem, aby se ujistili, že dítě skutečně má." potřeba živin k určení bezpečného produktu a získání správného dávkování a bezpečnostních pokynů, “říká Cerda. "Je důležité si uvědomit, že některé léky a doplňky mohou interagovat a že mnoho doplňků může být pro děti při nesprávném dávkování nebezpečné." 

Více:Jak zajistit, aby byl váš domov bezpečný - a zdravý - pro děti

Pitch out zpracované potraviny

Všechny položky na seznamu uklidňujících potravin, které naši odborníci pomohli sestavit, mají jednu společnou věc: jsou to celá jídla. To znamená ovoce a zeleninu, nikoli zpracované svačiny, které často postrádají živiny a jsou plné umělých přísad. Výzkum zveřejněno v Evropský žurnál klinické výživy ukazuje, že zdravá strava bohatá na živiny je spojena s lepším emočním zdravím dětí a konzumace nezdravé stravy je spojena s emočním strádáním.

"Zpracované potraviny jsou plné syntetických sloučenin, které si nehrají s přirozenou chemií našich těl," říká Cerda. "Obecně je standardní americká strava prozánětlivá a zánět je to poslední, s čím musí dětské tělo bojovat, když je uprostřed důležitého růstu a vývoje."

Často saháme po zpracovaných potravinách, protože jsou pohodlné. Jsou zabalené a lze je snadno hodit do tašky, vyžadují malou až žádnou přípravu a dětem se líbí některé zábavné tvary a barvy. Malé změny v průběhu času nám však mohou pomoci lépe začlenit celá jídla do našeho životního stylu. A tyto mini úpravy dlouhodobě přinášejí větší změny, z nichž může mít prospěch celá rodina.

Tonya Harris-která je certifikovaná v oboru holistické výživy, odbornice na toxicitu pro životní prostředí a matka dítěte s ADHD - doporučuje krájet ovoce a zeleninu, aby je bylo možné snadno uchopit a jít. Pokud jsou vaše děti dost staré na to, aby si samy uvařily svačiny, udržujte zdravá jídla na úrovni očí. Mohlo by to zahrnovat ovoce a zeleninu, předem zabalené porce arašídového másla na máčení, vajíčka natvrdo, jogurt a bobule a tyčinky z organického sýra.

Vyhněte se přísadám

Nixování zpracovaných potravin, kdykoli je to možné, vám také pomůže eliminovat potenciálně škodlivé konzervační látky a umělá barviva. Podle studie z roku 2007 publikoval v LancetVědci spojili benzoan sodný, běžný konzervant, který dává potravinám delší trvanlivost, se zvýšenou hyperaktivitou u dětí. A zatímco na toto téma je třeba udělat více studií, roste počet výzkumů, včetně jedna studie publikovaná v časopise Neuroterapeutika, ukazuje souvislost mezi umělými potravinářskými barvivy a ADHD. (Umělá potravinářská barviva ve skutečnosti ne způsobit ADHD, ale mohou přispívat k symptomům.)

"Některá barviva, jako je kurkuma, červená řepa, beta karoten a šafrán, jsou přirozenější barviva, u kterých nebylo zjištěno, že by vedly k hyperaktivním účinkům," říká Harris. Doporučuje vyhnout se benzoanu sodnému a benzoanu draselnému a přísadám, které uvádějí barvy následované číslem, jako je červená č. 40 nebo žlutá č. 5.

Mějte na paměti potenciální alergie nebo citlivost

Některé děti jsou alergické na určité přísady, barviva nebo dokonce na konkrétní potraviny, jako jsou mléčné výrobky, mléko, vejce nebo ořechy. To může být důvod, proč se vaše dítě častěji rozpadá nebo je hyperaktivní. "Potravinové alergie nebo zpožděná citlivost na potraviny mohou také vyvolat zánět, který u dětí povede k problémům se soustředěním, náladou nebo chováním," říká Cerda. "Malé děti nemohou vyjádřit, jak se cítí dobře." A špatné chování je často známkou toho, že se necítíme dobře. “

Pokud máte podezření, že má vaše dítě potravinovou alergii, poraďte se s lékařem. Pediatr si může objednat kožní test na alergii nebo krevní test nebo předepsat přizpůsobenou eliminační dietu ke stanovení citlivosti.

Pravda o cukru

Vaše dítě může být také citlivé na kolísání krevního cukru. "Protože cukr je pro tělo rychlým zdrojem paliva, je rychle sledován do krevního oběhu," vysvětluje Cerda. "To může způsobit rychlé posuny krevního cukru a změny chování u dětí."

Výzkum nebyl přesvědčivý, zda cukr skutečně zvyšuje hyperaktivitu u dětí, ale lékařská fakulta Univerzity Yale studie ukázala, že děti reagují na změny krevního cukru intenzivněji než dospělí.

Ve studii Yale dostala skupina zdravých dětí na prázdný žaludek velké množství cukru. Skupině mladých dospělých byla podána podobná dávka cukru (upravená podle velikosti těla). Do několika hodin po požití cukru uvolnila těla dětí velké množství adrenalinu v reakci na pokles hladiny cukru v krvi nebo to, co bychom mohli nazvat srážkou cukru. Adrenalin může způsobit vzrušení, úzkost, ztrátu soustředění a třes. A mnoho dětí ve studii tyto příznaky hlásilo. Studie také ukázala výraznější pokles krevního cukru u dětí než u dospělých. A když došlo k poklesu, hladina adrenalinu u dětí stoupla dvakrát rychleji než u dospělých. Děti také hlásily výraznější reakci na adrenalin než dospělí. Nakonec to všechno naznačuje, že děti mají silnější reakci na pády cukru v krvi než my.

"Udržování hladiny cukru v krvi je důležitým faktorem při pomoci dětem se soustředěním, náladou a chováním," říká Cerda. "Většina dospělých zažila ten" hladový "pocit, kdy tyto tři věci padají na vedlejší kolej místo toho, že teď jíme jídlo. Děti mají vyšší metabolismus než dospělí a mohou spalovat jídlo mnohem rychleji. “ Cerda navrhuje udržovat děti v pravidelném stravovacím režimu, zaměřovat se na celá jídla a držet se nízkoglykemické diety stejně jako možný.

Jíst a nízkoglykemická dieta znamená konzumovat sacharidy, kterých je málo glykemický index. Glykemický index je měřítkem toho, jak rychle sacharid zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s nízkým GI způsobují, že hladina cukru v krvi stoupá pomaleji než potraviny s vysokým GI. Pokud vaše dítě jí potraviny s nízkým GI, zažije postupné uvolňování energie. Výzkum z oddělení psychologie na University of Swansea ve Walesu spojuje toto pomalejší uvolňování s lepším kognitivním výkonem u dětí. Navíc s pomalejším nárůstem hladiny cukru v krvi bude u dítěte méně pravděpodobné, že dojde k propadu, který by mohl vést k jakémukoli typu havárie-jako by došlo k úplnému roztavení obchodu s potravinami v polovině obchodu s potravinami.
Vaše dítě nemusí úplně vynechat sladké jídlo. Maximalizace a minima cukru můžete minimalizovat spárováním sladších položek s bílkovinami, vlákninou nebo tukem, abyste zpomalili trávení. "Vezměte bobule, datle nebo jiné ovoce a polijte pamlskem ořechové nebo semínkové máslo, plnotučné kokosové mléko nebo jogurt," navrhuje Cerda. "Pokud je to zvláštní příležitost, ujistěte se, že budete jíst vyvážené jídlo, než rozlomíte narozeninový dort." 

Více:7 způsobů, jak udělat dětský oběd navíc

Takeaway

Věda nám říká, že dieta ovlivňuje dětské hormony a náladu, takže pokud vás to znepokojuje hyperaktivita, záchvaty vzteku, úzkost nebo jakékoli jiné chování, podívejte se, jak vaše dítě chodí jídla. Zkuste přidat více potravin ze seznamu uklidňujících potravin, co nejvíce vyřaďte zpracované svačiny, vyhněte se umělým konzervantům a barviva, a řídit hladinu cukru v krvi dodržováním nízkoglykemické diety a párováním sladších položek s pomalejším trávením potraviny. Nesnažte se o dokonalost. Všichni máme zaneprázdněný život. Malé změny mohou mít velký dopad na snížení vzrušivosti a podrážděnosti.

Nikdy také neváhejte promluvit se svým lékařem o svých obavách v případě, že je ve hře něco víc - například alergie nebo nedostatek související s malabsorpcí. Malé řešení problémů by mohlo vašemu dítěti pomoci v klidu.
Uklidňující potraviny pro hyperaktivní děti
Obrázek: Getty Images/Design: Ashley Britton/SheKnows