Šťavnaté karnity získají sladkou a lepivou úpravu pomocí nějaké třešňové coly.
V loňském roce jsem se zamiloval do carnitas. Byl to rychlý pád. Někdo to možná nazýval chtíčem, ale téměř o rok a půl později jsme stále silní. Ani nediskriminuji. Hovězí karnity, vepřové karnity, tuny různých kombinací chutí - všechny jsou vynikající.
Takže když si můj manžel koupil případ třešňové coly jako pamlsek, když pracoval na noční směny, a já jsem před pár měsíci přišla domů s 3 kilovým kusem masa, dostala jsem nápad. Cherry Coke plus kus hovězího masa plus pomalý hrnec. Jak by to nemohlo být dobré? Hovězí maso se vaří pomalu a pomalu, dokud se doslova nerozpadne, a třešňová cola ho obalí ve sladké a lepkavé omáčce, která je prostě dokonalost.
Podávejte v tacos nebo na rohlíku, nebo jděte zdravější cestou a dejte ji na špagety. Pokud ještě nejste fanouškem carnitas, vsadím se, že po tom budete.
Pomalý sporák recept na třešňovou colu a hovězí karnitu
Slouží 6
Složení:
- Hovězí pečeně 2,5 až 3 libry
- Sůl a pepř
- 1 (12 uncí) může třešňový koks
- 1 šálek hovězího vývaru
- 1 stroužek česneku, nasekaný
Pokyny:
- Hovězí pečeně bohatě dochuťte solí a pepřem.
- Vložte pečeně do pomalého hrnce.
- Přidejte třešňovou colu, hovězí vývar a česnek a vařte na mírném ohni 6 až 7 hodin.
- Vyjměte pečeně z pomalého hrnce a rozdrobte ji pomocí 2 vidliček, aby se maso od sebe oddělilo.
- Vložte maso zpět do šťávy v pomalém hrnci, promíchejte, dokud není obalené, a podávejte.
Více receptů z vytaženého hovězího masa
Strouhaná hovězí torta s mexickou marinarou
Pomalé hrnce strouhané hovězí sendviče vysoké míle
Tender Crock-Pot tacos
