Na tyto snadné fajitas - SheKnows použijte zbytkovou masovou omáčku ze špaget

Nemluvím o grilovaném nakrájeném mase ve vašem fajitas, protože tentokrát, abych to trochu proměnil, jsem je nacpal masovou omáčkou (ano, tou, kterou používáte na špagety!) a sýrem feta, a chutnají úžasně.

Související příběh. Škeble, krevety a ryby vytvářejí velkolepé špagety s ragú z mořských plodů

Jsou dny, kdy skenuji obsah lednice a snažím se dát dohromady zbytky, které vidím. Je docela náročné kombinovat zvláštní ingredience, protože to vyžaduje trochu větší představivost než vaření přímo z kuchařky. Když ale trefím jackpot, ujistím se, že recept bude na pamlsky, protože zbytky na mě často zírají zpět do lednice.

Masová omáčka - nebo ragú, jak tomu doma říkáme - je mezi mými dětmi velkým oblíbencem. Vždy mi zbyla omáčka, protože u dětí je to někdy to jediné, co jedí, a jindy se toho odmítají dotknout. Takže místo toho, abych vždy vařil těstoviny se zbytkovou omáčkou, upravuji způsob, jakým je podávám. Věřte nebo ne, moje děti tyto fajitas vyhladí tak rychle, jak je připravím.

Recept na fajitas s masovou omáčkou a feta

Toto zkroucení na fajitách, které se zrodilo z mé zbylé špagetové masové omáčky a otevřeného balíčku sýra feta, udělalo u stolu docela velký vliv.

Slouží 4

Celkový čas: 10 minut

Složení:

• 4 tortillové zábaly
• 2 šálky hotové masové omáčky nebo si připravte vlastní (viz recept níže)
• 1/2 šálku sýru feta, na kostky
• Dětský salát
• 4 střední rajčata, nakrájená na plátky
• 2 středně červené cibule, nakrájené na plátky

Pokyny:

1. Tortillové zábaly naplňte masovou omáčkou, feta, salátem, rajčaty a cibulí.
2. Rolujte a podávejte.

Recept na masovou omáčku

Získá 2 šálky

Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 45 minut | Celkový čas: 50 minut

Složení:

• 3 lžíce rajčatového koncentrátu nebo pasty
• 1/4 šálku vody
• Extra panenský olivový olej
• 1 stroužek česneku, drcený
• 1/2 malé cibule, mleté
• 1 malá mrkev, mletá
• 4 unce mletého hovězího masa
• 4 unce mletého vepřového masa
• 2 šálky rajčatového protlaku
• Sůl
• Mletý černý pepř

Pokyny:

• V misce smíchejte rajčatový koncentrát a vodu a poté dejte stranou.
• V hrnci na středním ohni orestujte česnek, cibuli a mrkev na olivovém oleji. Toast asi 3 minuty.
• Přidejte vepřové a hovězí maso a vařte, dokud se barva nezmění.
• Nalijte směs rajčatového koncentrátu a rajčatový protlak. Pokrýt. Vařte 30 minut na mírném ohni. Občas promíchejte.
• Dochutíme solí a pepřem.

Další recepty Tex-Mex

Tex-mex kuřecí salát
Tex-mex plněné bramborové poppers
Balíčky kuřecího grilu Tex-Mex