Slow Cooker Sunday: Vepřová pečeně, která je směšně křehká-SheKnows

Zima je o pomalém vaření a naplnění domu vůní domácích jídel, jako je tato něžná a chutná vepřová pečeně s brandy.

Související příběh. Recept na pomalý sporák se dvěma přísadami, který živil mou rodinu celý týden

Jak se z kuchyně line lahodná vůně, vytváří v domě útulnost a teplo. Po osmi hodinách vaření budou všichni hladoví po večeři. Vím, že jsem byl, a moje rodina stále čichala po kuchyni a ptala se, kdy bude večeře hotová.

Nezklamalo to, když jsem to položil na stůl a polil omáčkou vepřovou pečeni. Bylo to něžné a chutné. Od všech velký palec nahoru. Byla by to skvělá nedělní večeře pro celou rodinu. S pomocí pomalého hrnce můžete dělat pochůzky celý den, zatímco se pomalu vaří v kuchyni.

Vepřová pečeně v pomalém hrnci s receptem na brandy

Pokud nemáte čas sledovat svou troubu, aby připravovala jemné a chutné vepřové pečeně, vyzkoušejte tuto verzi s pomalým sporákem s brandy. Bude hotová, až přijdete domů na večeři.

Slouží 6

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 8 hodin 30 minut | Celkový čas: 8 hodin 45 minut

Složení:

• 2 libry vepřové panenky bez kosti
• 2 čajové lžičky dijonské hořčice
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• Extra panenský olivový olej
• 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na plátky
• 1 střední cibule, nakrájená na plátky
• 1/4 šálku brandy
• 2 šálky zeleninového vývaru
• 1/2 čajové lžičky jalovcových bobulí
• 1 malá skořicová tyčinka
• 3 lžíce mouky

Pokyny:

1. Vepřové maso osušte papírovými utěrkami a poté ho potřete solí a pepřem. Rozložte hořčici na vepřové maso a nechte 10 minut.
2. V hrnci s trochou olivového oleje na středně vysokém ohni opečte všechny strany vepřového masa asi 15 minut.
3. Když jsou všechny strany hnědé, snižte teplotu na střední. Přidejte mrkev a cibuli a společně je vařte 5 minut.
4. Nalijte brandy a nechte asi 1 minutu prskat.
5. Vepřové maso, mrkev, cibuli a omáčku přendejte do pomalého hrnce.
6. Přidejte zeleninový vývar, jalovcové bobule a skořici.
7. Pomalý hrnec zapněte na 8 hodin.
8. Vepřové maso položte na servírovací talíř a nalijte omáčku do malého hrnce.
9. Na mírném ohni uvaříme omáčku a poté za stálého šlehání postupně přidáváme mouku, aby se nehromadily. Když je omáčka mírně hustá, vypněte oheň.
10. Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a poté nalijeme část omáčky. Zbývající omáčku podávejte vedle vepřové pečeně.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Další recepty na pomalý hrnec

Pikantní pomalý hrnec ananasové kuřecí karbanátky
Pomalý sporák kuře z indického másla
Snadný pomalý sporák Thajské arašídové kuře