Přiznejme si to- mít zcela organickou spíž může zlomit banku. Přestaňte se cítit provinile v obchodě s potravinami s touto příručkou o tom, jaké produkty nakupovat organické a co levně.
V dokonalém světě by všechny produkty byly pěstovány ekologicky a nemuseli bychom si dělat starosti s konzumací pesticidů nebo jiných chemikálií. Protože to není dokonalý svět, zde je ten nejnovější Zpráva pracovní skupiny pro životní prostředí na nejvíce kontaminovaných produktech, známých jako Dirty Dozen, a nejméně kontaminovaném ovoci a zelenině, označovaných jako Clean 15.
Sbírání a výběr ekologických produktů
Ačkoli jsou k dispozici organické odrůdy většiny ovoce a zeleniny, ne každý k nim má přístup nebo si může dovolit dodržovat stoprocentní organickou dietu. Odborníci doporučují, pokud si nemůžete koupit všechno organické ovoce a zeleninu, kupte si alespoň bio, když jde o Dirty Dozen a méně se zajímejte o organické ovoce a zeleninu na Clean 15 seznam.
Dirty Dozen (Koupit tyto organické)
Dirty Dozen ovoce a zelenina mají nejvyšší rezidua pesticidů, na základě údajů shromážděných americkým ministerstvem zemědělství.
- Jablka
- Celer
- Jahody
- Broskve
- Špenát
- Nektarinky (importované)
- Hrozny (importované)
- Sladká paprika
- Brambory
- Borůvky (domácí)
- Salát
- Zelí z kapusty/kapusty
Clean 15 (nejnižší obsah pesticidů)
Clean 15 obsahuje nejméně reziduí pesticidů, což znamená, že pokud je rozpočet nebo dostupnost překážkou nákupu ekologických produktů, můžete si koupit konvenčně pěstované odrůdy tohoto ovoce a zeleniny.
- Cibule
- Sladká kukuřice
- Ananas
- Avokádo
- Chřest
- Sladký hrášek
- Manga
- Lilek
- Meloun (domácí)
- Kiwi
- Zelí
- Vodní meloun
- Sladké brambory
- Grapefruit
- Houby
Být inspirován
Použijte seznamy Dirty Dozen and Clean 15 a inspirujte se při hledání ekologicky pěstovaných produktů a najít inovativní recepty k použití všeho ovoce a zeleniny na seznamech v a jediný týden. Jako vegan„Vaše strava je založena na produktech, což znamená, že byste měli být schopni snadno začlenit toto ovoce a zeleninu do týdenního plánování jídla.
Další rady a tipy pro zdravý život:
Lopatka na kuře bez antibiotik
Snadný veganský kešu sýr
Organické nápady na oběd pro děti
